农产品绿色供应链管理优化研究贺琳(阜阳师范大学，安徽阜阳236037)摘要：农产品绿色供应链的构建，实现农产品营销发展的多元化对接。针对农产品绿色供应链的管理优化，从分析农产品绿色供应链管理特征及其存在的实际问题进行着手，基于未来阶段农产品绿色供应链管理平台的搭建及未来农业发展建设，提出统一农产品绿色供应链的管理规范、建立农产品绿色供应链的信息化供需管理体系、加强农产品绿色供应链协同管理体系的完善、提高农产品绿色供应链管理的服务创新意识、引入农产品绿色供应链自主化管理技术等策略，进而提升各地区农产品绿色供应链管理的总体水平。关键词：农产品；绿色供应链；管理；优化中图分类号：F320文献标识码：A文章编号：2095-7327（2022）-08-0057-05山东农业工程学院学报2022年第39卷第8期收稿日期：2022-03-12作者简介：贺琳（1989—），女，江苏徐州人，阜阳师范大学讲师，博士，研究方向：企业管理、供应链管理。基金项目：安徽省哲学社会科学规划项目：“双循环格局下安徽制造业供应链稳定性与竞争力提升路径研究”（AHSKQ2021D29）。ResearchonOptimizationofGreenSupplyChainManagementofAgriculturalProductsHElin（FuyangNormalUniversity，FuyangAnhui236037）Abstract:Theconstructionofthegreensupplychainofagriculturalproductsrealizesthediversifieddockingofthemarketingdevelopmentofagriculturalproducts.Aimingattheoptimizationofthemanagementofthegreensupplychainofagriculturalproducts,startingfromtheanalysisofthecharacteristicsofthegreensupplychainmanagementofagriculturalproductsanditsexistingproblems,basedontheconstructionofthegreensupplychainmanagementplatformforagriculturalproductsinthefuturestageandtheconstructionoffutureagriculturaldevelopment,thispaperproposesaunifiedgreensupplychainforagriculturalproducts.Managementnorms,establishinganinformationsupplyanddemandmanagementsystemforthegreensupplychainofagriculturalproducts,strengtheningtheimprovementofthecollaborativemanagementsystemofthegreensupplychainofagriculturalproducts,improvingtheserviceinnovationawarenessofgreensupplychainmanagementofagriculturalproducts,andintroducingtheautonomousmanagementtechnologyofgreensupplychainofagriculturalproductsandotherstrategies,andthenImprovetheoveralllevelofgreensupplychainmanagementofagriculturalproductsinvariousregions.Keywords:agriculturalproducts;greensupplychain;management;optimization57··DOI:10.15948/j.cnki.37-1500/s.2022.08.020乡村振兴战略下，扶贫助农是部分地区构建农产品绿色供应链的重点。随着部分地区经济发展水平的不断提升，农产品绿色供应链的管理需求也发生一定转变。新时期农产品绿色供应链的构建，应在管理优化方面做好科学决策及布局，提升农产品的绿色供应链管理优化质量与有效性，为更好实现农产品绿色供应链管理的系统化、规范化及科学化开展提供有力支撑。1农产品绿色供应链的管理特征1.1高效化保证农产品绿色供应链的管理效率是完善农产品供应链管理体系的关键。提升农产品绿色供应链的管理效率，可以降低农产品在仓储、运输过程中产生过度损耗问题，保证农产品绿色供应链管理的经济效益。另外，部分特殊品种的农产品对于运输、仓储环境有着较高的要求，提升农产品绿色供应链的管理效率，可以降低农产品运输、仓储方面额外的成本支出，规避农产品运输、仓储的管理风险[1]。因此，推动农产品绿色供应链管理的高效化开展，是构建农产品绿色供应链的重中之重，有助于更好解决农产品运输、仓储管理方面存在时效性问题，为未来阶段进一步助力绿色农产品生产及农业经济建设夯实基础。1.2系统化农产品绿色供应链的构建，是基于对农产品生产、农产品物流运输、农产品销售等各个环节的一体化串联，形成完善的供应服务体系，使农产品绿色供应链的构建，充分简化传统模式下农产品营销流程，为部分地区农业产业发展开辟新的路径。这其中，保证农产品绿色供应链中各个环节的有效衔接，避免各环节的生产、服务对接产生问题是维持农产品绿色供应链稳定的关键，也是提升农产品绿色供应链实际管理能力的科学策略。此外，基于互联网电商平台的农产品绿色供应链管理，不仅对供应链系统化衔接有着较高要求，同时，需要针对各流程的服务对接管理进行监控，保证农产品企业及相关平台能针对农产品绿色供应链的管理进行全流程监控，避免农产品绿色供应链管理产生管理质量问题，最大限度提升农产品绿色供应链的现代化管理水平[2]。1.3多元化农产品涉及的种类繁多。农产品绿色供应链的管理，需要基于不同种类的农产品的运输、仓储等需求，科学制定管理规范，在有效协调各项供应链管理服务的同时，保证农产品绿色供应链管理的效益最大化。所以，农产品绿色供应链管理，不仅要针对可能产生的管理问题制定多项管理预案，也要对于多项不同管理方案的制定，加强实际的管理协调能力，保证农产品绿色供应链管理的各项流程及各项内容，均符合农产品销售及产品运输管理等多项要求。另外，农产品绿色供应链管理，必须深入各项细节做好风险控制，避免外来因素干扰对农产品运输、仓储等产生负面影响。因此，新时代农产品绿色供应链管理涉及的项目内容较为丰富，其管理工作服务具有明显的多元化管理特征。2农产品绿色供应链构建面临的问题2.1农产品绿色供应链构建缺乏统一规范农产品绿色供应链的构建，必须有效针对各项流程的管理标准进行统一。保证农产品绿色供应链的管理，能按照统一的规范进行管理调度与协调，使农产品绿色供应链的构建能在各个环节上形成较为紧密的衔接。然而，从现实环境来看，部分农产品绿色供应链的构建则未能基于统一的规范进行管理调度，相关管理信息及数据处理也未能按照规范要求进行规划，使农产品绿色供应链的构建，无法有效发挥高效化的管理优势。因此，明确统一的管理规划，加强对各个环节的管理调度能力，保证一定的管理规范性，是未来阶段农产品绿色供应链构建的关键，也是提升农产品绿色供应链多方面管理能力的科学策略，有利于推动农产品绿色供应链管理工作的高水平开展。2.2农产品绿色供应链供需管理时效性不足不同平台及不同销售渠道，其农产品销售量及市场销售需求存在较大差异。农产品绿色供应58··链的构建，不仅要有效打通产品供应的各个关节，也要针对不同时期、不同地区及不同平台的农产品销售购买力，科学地对其供需管理进行优化。使农产品绿色供应链的建立，能在较短时间内发挥产销一体化的主体优势。但部分地区农产品供应链的构建，虽然明确阶段及各个渠道农产品供应需求，但由于其信息化管理水平不足，加之未能形成完善的供需管理协调机制，使其无法保证供需管理的时效性，导致相关信息的处理，无法在第一时间内得到有效反馈[3]。久而久之，农产品绿色供应链的管理工作则容易产生混乱问题。例如，在相同时间及相同条件下，A地区农产品产生脱销问题，B地区则产生农产品滞销问题。这一问题的产生，与农产品绿色供应链未能有效保证供需管理的时效性有着一定的关联。2.3农产品绿色供应链的协同管理困难农产品绿色供应链的构建，需要实现多方参与的协同管理。农产品企业、销售平台、电商平台及物流运输企业等，应在供应链的管理调度方面，给予协同管理一定基础支持，使农产品绿色供应链的构建能实现多位一体稳步推进[4]。但部分地区农产品绿色供应链的构建，由于在供应商选择、平台管理及供应链构架设计等方面存在一定的问题，使其难以根据农产品绿色供应链的管理需求提升绿色供应链的协同管理质量。直接导致部分农产品绿色供应链的管理，无法发挥根本性结构优势，加剧农产品在运输、仓储等过程中产品损耗及腐化问题的产生，导致供应链各环节及各方的经济损失。针对以上问题，新时期农产品绿色供应链的构建与管理，应围绕优化管理流程、完善管理规范及提升协同管理能力等开展科学布局，使农产品的绿色供应链协同管理，能更好满足农产品产销融合一体化发展的基本需求。3新时期农产品绿色供应链管理的优化策略及路径3.1统一农产品绿色供应链的管理规范统一管理规范，是农产品绿色供应链管理优化的重中之重。不同于传统意义上农产品供应链管理标准的统一，统一管理规范实际上是针对部分管理策略的落实能力进行强化，使部分管理方案的实施，能在农产品绿色供应链的管理调度方面充分发挥核心优势，避免相关管理方案的实施流于形式，使农产品绿色供应链的各个环节，能按照管理调度要求有序开展相关工作。为此，参与构建农产品绿色供应链的企业、平台，应在统一农产品绿色供应管理规范方面给予一定的支持。例如，在针对夏季阶段农产品绿色供应链的物流运输管理方面，应对农产品的运输储存环境、仓储标准等进行完善，确保相关技术人员及管理人员，能按照相关规范要求执行管理调度工作。这其中，物流企业、电商平台应在农产品绿色供应链的管理方面给予一定的技术帮助，从技术优化的角度提升其管理效率及管理实效性，为未来阶段更好提升农产品绿色供应链的管理规范性奠定坚实基础。3.2建立农产品绿色供应链的信息化供需管理体系建立信息化供需管理体系，是简化农产品绿色供应链中供需管理流程的关键，有益于更好提升农产品绿色供应链的供需管理效率，使各个不同渠道及不同平台的供给需求数据，能在第一时间内得到有效反馈[5]。例如，针对不同环境、不同时段、不同地区的农产品供需管理调度，应结合其市场偏好、市场需求及平台销售能力等进行综合分析。在得出相关数据信息后，再基于现有供需数据信息进行比对。若实际误差相对较小，则可按照现有方案执行供需管理调度预案。如数据误差相对较大，则应基于市场环境变化与影响供需关系的要素，做好对当前供需管理方案的重新制定。通过运用信息化平台针对农产品绿色供应链的管理进行优化，能更好在加强数据信息分析的基础上，做好对供需管理体系的完善，使农产品绿色供应链的管理服务，能更好围绕供需关系的改变及时制定新的管理调度策略。3.3加强农产品绿色供应链协同管理体系的完善59··加强对协同管理体系的完善，应优先做好对农产品绿色供应链管理服务需求的明确，保证农产品绿色供应链的协同管理，能更好提升其实际的经济效益。例如，某地区农产品绿色供应链的构建，主要面向季节性农产品开展产销一体化服务。对此，其农产品绿色供应链协同体系的构建应基于农产品实际丰收季节、农产品主要销售季节及农产品销售市场定位和各不同阶段农产品销售状况等制定绿色供应链协同管理方案，使各地区主要销售平台及渠道负责人，能针对农产品绿色供应链的管理进行掌舵。对于非季节性生产特点的农产品，则应在做好农产品营销数据分析基础上，明确统一的协同管理方向，确保处于农产品绿色供应链上游、中游及下游的企业，均能按照统一方向开展管理调度[6]。以此，在有效提升农产品绿色供应管理能力的同时，可以基于对产品供应链中供应资源的整合，提升农产品市场营销的实际竞争力，使农产品绿色供应链的构建，能在提升农产品核心收益及创造更高农业生产价值的基础上，强化农产品绿色供应链结构稳定性。3.4提高农产品绿色供应链管理的服务创新意识农产品绿色供应链的建立，是适应新时期农业经济建设发展需求的科学测策略。通过对交通运输、互联网购物及农业生产等资源的整合，实现对农产品绿色供应体系的完善。进而，充分提升农业经济发展水平，使参与农产品绿色供应链构建的企业、组织及机构均能充分获益。提升农产品绿色供应链的管理服务创新意识，是指基于未来阶段农业经济发展的新形式，对现阶段农产品绿色供应链管理中的部分策略及管理方案等进行优化，使其具备更强的管理适应能力，充分满足未来阶段农产品绿色供应链的建设需求。因此，各地区应针对农产绿色供应链的管理服务方面，适当做好技术试点及管理方案的调整，根据农业经济建设发展新需求的转变，改变新环境下管理服务思维，使农产品绿色供应链管理的稳步推进，能为未来农产品绿色供应体系的完善提供切实保障[6]。此外，农产品绿色供应链管理服务意识的创新，要从管理结构及服务管理体系两个方面找准切入点，切实解决当前阶段农产品绿色供应链管理存在的痛点及问题，为未来阶段农产品绿色供应链的进一步完善提供支持。3.5引入农产品绿色供应链自主化管理技术目前，大数据技术及人工智能技术的发展普及，为农产品绿色供应链的构建提供多方面的技术支持。参与农产品绿色供应链构建的企业与平台，具有丰富的大数据技术及人工智能技术应用经验。未来阶段，农产品绿色供应链的自主化管理发展，应依托于企业与平台核心技术的运用，做好对部分管理内容、管理方法的改进，使农产品绿色供应链的管理优化，能更好基于弹性发展策略开展布局。例如，在农产品入库检测、农产品仓储分类等方面，可以运用大数据技术与人工智能技术进行数字化排序，通过优化农产品绿色供应链的管理流程与管理程序，实现农产品绿色供应链自主化管理效率的最大化，降低人工干预对农产品绿色供应链自主化管理的影响。使农产品绿色供应链的构建，更好基于核心技术实现对管理能力的提升。另外，针对农产品绿色供应链管理平台的搭建，也可以运用大数据技术及人工智能技术进行优化，有效降低人工干预的管理误差，联合大数据精准营销、大数据信息分析及人工智能数据整合等技术，构建更为完善的农产品绿色供应链管理体系。3.6注重农产品绿色供应链管理的细节优化注重基础管理细节的优化，是指在物流成本、仓储风险控制、农产品包装、农产品运输线路规划等方面，做好对部分内容的优化，使其能基于更低的技术成本、资金成本及人力资源成本投入，实现农产品绿色供应链管理的利益最大化。因此，注重对部分管理细节的优化，同样是农产品绿色供应链管理优化的重要一环，直接对农产品销售的经济效益产生影响。为更好做好对部分管理细节的优化，各地区应在管理优化的规范方60··面，做好对基础管理内容的分类，根据管理需求逐级递进的优化管理方案。例如，在部分农产品转运方面，针对农产品的质量检测，可以在运输车辆的车载系统中直接进行。通过对检测设备、车载系统计算机的串联，实现在短期内完成对车辆内农产品运输状况的了解。这一方式，不仅降低人力资源的成本投入，避免对农产品的二次搬运，同时，亦可更好提升对农产品管理调度的效率，避免农产品在转运方面产生仓储空间不足问题。此外，强化对农产品绿色供应链管理细节的优化，不应单方面针对部分基础内容进行改进，要实现对农产品绿色供应链管理的全流程管理体系优化，使农产品绿色供应链的管理优化，能为农业产业经济建设发展保驾护航。4结语综上所述，农产品绿色供应链的管理优化，应考虑农产品绿色供应链建设需求，不同需求对于农产品绿色供应链管理的优化具有较为直接的影响。企业方面应根据自身农产品绿色供应链的管理优势，做好对部分管理策略、管理方案及管理内容的调整，保证农产品绿色供应链的管理优化，能为企业创造更高的经济效益与社会效益，提升农产品绿色供应链管理的现代化、科学化及信息化水平，为未来阶段更好适应农业发展新环境奠定良好根基。参考文献：[1]肖越,肖文海.生态转移支付支持绿色农产品开发的机制分析与政策建议[J].江西社会科学,2021(12):66-74.[2]高鹏,孙智君.“互联网+”背景下的农产品绿色供应链优化管理研究[J].农业经济,2021(3):141-142.[3]段佳佳.Z大学后勤公司农产品绿色供应链管理优化研究[D].天津工业大学,2020，5.[4]郑晓丹.基于绿色供应链管理的农产品流通模式优化分析[J].运输经理世界,2020(14):157-158.[5]吕利平,马占峰.基于绿色供应链管理的农产品流通模式优化[J].商业经济研究,2020(5):116-119.[6]刘静.农产品绿色供应链管理知识的扩散与共享研究：基于对山东寿光的实地调查[J].中国社会科学院研究生院学报,2017(5):75-81.编辑：王媛61··