山东省畜禽养殖领域碳达峰碳中和措施与路径探讨_侯纪增免费下载

2022 年 5 月中图分类号：X511，X713文献标识码：B文章编号：1002-2996(2022)05-0072-03摘要：笔者针对山东畜禽养殖量大、养殖密度高的实际情况，提出了畜禽养殖业实现减排降碳的路径、措施和采取的行动。关键词：畜禽养殖业；碳达峰；碳中和；措施2021 年 10 月 24 日，中共中央国务院印发了《关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见》，为碳达峰碳中和这项重大工作进行了系统谋划和总体部署。山东是畜牧大省。近几年，主要畜种存栏量折合猪当量 8200 多万个，肉蛋奶的总产量约占全国的 1/10，畜禽存栏和肉蛋奶总产量多年位居全国前列，但山东面积只占全国的1.63%，养殖密度大，畜禽养殖污染防治、碳达峰和碳中和压力大；因此，在当地积极研究探索促进养殖业绿色低碳循环发展，实现“双碳”目标的有效措施和科学路径显得尤为重要。1畜禽养殖业主要碳排放源1997 年的《京都议定书》明确了 6 种温室气体：二氧化碳（CO2）、甲烷（CH4）、氧化亚氮（N2O）、氢氟碳化合物（HFCs）、全氟碳化合物（PFCs）、六氟化硫（SF6）。2008 年联合国环境大会上，又增加了三氟化氮（NF3）。来自畜禽养殖业的主要是甲烷（CH4）和氧化亚氮（N2O）排放。饲料在反刍动物瘤胃的特殊环境下，经过各种酶的作用和微生物转化产生甲烷。畜禽粪便在堆放中内部形成厌氧环境产生甲烷。由于氮素多以铵态氮形态存在畜禽粪便中，在堆肥过程中，铵态氮与微量氧气通过硝化作用产生硝态氮，硝态氮通过扩散进入周围厌氧区域发生反硝化作用，释放氧化亚氮。因此，改进畜禽饲养管理、粪污处理工艺和粪污堆肥技术装备等，能有效降低畜牧生产过程中的甲烷和氧化亚氮排放量。2畜禽养殖业减排降碳措施及路径因地制宜、分类施策，以规模养殖场为重点，围绕畜禽养殖，粪污收集、贮存、处理、施用和气体收集环节开展工作。2.1推行标准化规模养殖，源头减少温室气体排放坚持以种定养、农牧结合，优化养殖布局。优化畜种结构，选择高产低排放品种；优化畜群结构，及时淘汰生产力低的畜禽。大力推进标准化规模养殖，推广自动化智能化环控和精准饲喂技术，兽用抗菌药减量使用，饲料中植物提取物添加剂、微生态制剂、酸化剂和酶制剂的添加，发酵饲料的使用，TMR+ 矿物舔砖饲喂技术等，提高畜禽单产水平和饲料报酬，减少粪便排泄和动物肠道发酵甲烷（CH4）山东省畜禽养殖领域碳达峰碳中和措施与路径探讨侯纪增 1杨 帆 2侯世忠 21.山东省济南市农业科学研究院 ...