报告|2023年10月12023年8月农食系统与碳中和中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告2农食系统与碳中和——中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告封面照片：WolfgangHasselmannonUnsplash/MartaMarkesonUnsplash致谢：感谢全球粮食未来联盟（GlobalAlliancefortheFutureofFood）气候项目总监PattyFong、清华大学能源环境经济研究所副所长滕飞、中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员牛坤玉对项目研究提供的意见和指导。感谢iGDP同事汪燕辉对案例调研的支持，顾问于杨今奇对报告中部分案例的整理。感谢张烨提供的报告版面设计。作者陈美安绿色创新发展研究院项目总监/高级分析师，电子邮箱：胡敏绿色创新发展研究院董事/联合创始人，电子邮箱：杨鹂绿色创新发展研究院研究总监/高级分析师，电子邮箱：yangli@igdp.cn马中中国人民大学环境学院教授，电子邮箱：zhongma@vip.sina.com朱彤昕绿色创新发展研究院助理分析师，电子邮箱：zhutongxin@igdp.cn免责声明：本报告内容均基于公开、可得、可靠的信息来源，旨在加强相关领域的讨论交流。报告中包含的内容及观点仅代表作者迄今为止的认识和判断，不反映作者所属机构以及支持方的立场。我们力求准确和完整，但难免偶有疏漏，敬请谅解并指正。引用建议：陈美安,胡敏,杨鹂,马中&朱彤昕.(2023).农食系统与碳中和:中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告.北京:绿色创新发展研究院.humin@igdp.cnchenmeian@igdp.cn报告|2023年10月i农食系统与碳中和——中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告2023年10月ii农食系统与碳中和——中国农业与食物相关温室气体减排路径分析报告报告|2023年10月iii目录执行摘要.......................................................................................iv1.背景..........................................................................................11.1.气候变化与农食系统........................................................................................22.中国农食系统温室气体排放现状与挑战..........................................32.1.农食系统主要排放源........................................................................................42.2.我国农食系统排放现状...................................................................................52.3.我国农食系统温室气体排放面临挑战.......................................................63.我国促进农食系统温室气体减排的政策梳理...................................83.1.促进农食系统温室气体减排的政策行动...................................................93.2.农食系统减排行动及协同效应.....................................................................114.我国农食系统减排路径................................................................134.1.农业生产环节......................................................................................................144.2.农场到餐桌环节的减排机遇..........................................................................194.3.食物消费的减排机遇........................................................................................225.我国农食系统温室气体排放情景研究.............................................255.1.情景设置...............................................................................................................265.2.主要发现...............................................................................................................271.农食系统温室气体总排放将继续增加................................................272.农业食物相关温室气体减排是一个系统工程..................................283.农业生产阶段行动只占约三分之一的减排贡献.............................304.我国已经采取的绿...