旅游水路地图&旅游减少淡水使用和建立水抗性的概述和行动框架2023年12月CONTENTS执行摘要4报告关键见解的目的CONTEXT6水-旅游和旅游部门的重要资源作用旅游用水10方法学全球调查结果旅游与水相关的风险16为什么旅游与水相关风险管理披露旅游与旅游价值链视角如何减少水足迹并提高耐水性20旅游和旅游部门水管理行动框架中的最佳实践示例结论和行动呼吁32结论呼吁采取行动ENDNOTES35附录A-方法轮廓40附录B-新增资源48附录C-词汇表50本报告由WTTC与埃森哲合作编写。前文虽然水在维持生命和支持经济方面的作用是不可否认的，但气候变化的影响加剧了当前的趋势，需要集体努力认识到水的真正价值，并确保跨行业和地区的淡水资源的可持续和公平利用。今天，我们比以往任何时候都更需要领导者，他们受到超越利润率的深刻目标感的驱动，并对再生的未来抱有愿景。旅游和旅游（T＆T）部门由于其独特的特点，在促进连通性和推动全球经济进步方面发挥着关键作用。它还具有战略定位，可以对人类健康和福祉以及生态系统的完整性产生重大影响。世界旅行和旅游理事会（WTTC）与埃森哲合作，共同提供数据，分享最佳实践，并应用行之有效的方法来应对水资源挑战并激发未来的旅程。水路线图建立在从业人员、研究人员和水倡导者的工作基础上，致力于提请全球关注采用可持续水做法的紧迫性。它强调了数据和技术的变革力量，以推动协作和明智的决策。它还为旅游和旅游企业提供了制定水目标和实现长期可持续性和韧性所需的指导和工具。随着与水相关的挑战继续获得势头，联合国2023年水事会议的成功和投资者群体日益增长的兴趣证明了这一点，我们致力于提供进一步的见解和解决方案，以培养旅行和旅游行业内外对水资源的共同责任感。朱莉娅·辛普森JeskoNeuenburg博士总裁兼首席执行官,埃森哲全球旅游可持续发展总监世界旅行和旅游理事会旅游水路地图执行摘要报告的目的本报告的目的是强调水的稀缺性和韧性作为两个重大的全球挑战和强调旅游业在应对水危机方面可以发挥的作用。具体而言，该报告旨在：1.提供见解纳入旅游和旅游部门的全球用水情况，并强调区域和国家的具体差异。2.总结与水有关的风险并强调必须加强旅行和旅游部门的复原力和适应能力。3.提供指导向旅游和旅游企业提供减少水足迹和增强应对水相关风险的能力。4.发出行动号召旅游和旅游企业设定水目标，为与水相关的倡议分配资源，促进合作，并报告进展。5.强调关键合作伙伴的作用包括政府、监管机构、水管理机构和流域当局，在全球和地方范围内鼓励和促进与水有关的集体行动。关键洞察力2019年，旅游业占全球10个工作岗位中的1个，占全球GDP的10.4%，占全球温室气体(GHG)排放量的8.1%-用途介于全球可用淡水的3.5％和5.8％，低于许多其他行业相反,农业和食品工业占近70%全球淡水使用量1尽管旅游和旅游部门的淡水使用量相对较低，但它仍然严重依赖水和相关生态系统，水资源短缺或质量差可能会严重损害客户体验，并对旅游目的地的生存能力构成威胁。因此，旅游和旅游企业必须优先考虑水，特别是在水资源紧张的地区，原因有几个：•高度依赖水(质量和获取)，易受与水有关的风险影响，•对当地社区的影响，包括改善获得水和卫生设施的机会，从而增强健康，•声誉和利益攸关方期望增加水的透明度和问责制，•影响积极变化并推动供应链和流域水资源卓越的潜力，•长期商业价值、韧性和可持续性。解决全球水危机需要平衡权衡与各种用水有关。这涉及实施本地、参与和基于资源的方法与更广泛的联合国可持续发展目标相一致，例如促进健康和粮食安全，消除贫困以及保护和恢复生态系统。重点应超越保护淡水资源，还应包括可持续的废水管理，释放创造新工作和收入来源的潜力。2I本报告侧重于旅游和旅游部门的淡水使用。术语“淡水”和“水”可以互换使用。世界旅行和旅游理事会4旅游水路地图虽然旅行和旅游部门的用水需求往往集中在特定的地点和季节，但它可能对当地的水资源产生巨大的压力，例如，在旱季期间，在水资源高度紧张的地区3或在滑雪胜地依赖造雪。4与此同时，旅游和旅游企业有能力激发循环和再生转变，这是必不可少的减少他们的脆弱性，并做出积极的贡献它们运作的复杂系统的整体健康和完整性。即使董事会尚未充分认识到水危机的紧迫性，极端天气事件的增加和气候变化的不确定性强调旅游和旅游企业的重要性主动驾驭多方面的风险动态考虑到高度紧张的流域往往存在于人口密度较高的地方，5这也是当务之急强调水、卫生和卫生(WASH)倡议.最后，认识到粮食和农业占整个旅游和旅游部门用水量的近四分之三，需要进一步调查，以确定降低该部门整体用水强度的最有效方法。世界旅行和旅游理事会5旅游水路地图上下文水-尚未生存的资源“作为人类最宝贵的全球共同利益，水使我们所有人团结在一起。这就是为什么水要成为全球政治议程的中心。”联合国秘书长古特雷斯水的真正价值水，a重要的自然资源，维持地球上的生命通过水文循环，由太阳的能量提供动力。它允许生态系统服务和功能，在调节气候方面发挥重要作用，并支持各种人类活动。尽管全球水资源充足，但只有2.5％的供应是淡水（适合饮用，种植农作物等）。大部分淡水被锁定在冰川，冰盖和冰盖中，或者被隔离在地下深处，然后离开。少于1％可供人类使用。因此，真正的水的价值，包括废水,经常被忽视它的重要性没有得到充分认识，因为缺乏适当的政策、定价和激励措施.6事实上，世界野生动物基金会(WWF)的最新报告估计2021年淡水经济价值达到54万亿美元（即全球GDP的60%）。全球水危机的紧迫性日益严重的水资源短缺已成为可持续发展面临的最紧迫挑战之一由于数十年来管理不足，投资不足，跨界合作不足以及依赖水的生态系统恶化。8估计表明，按照目前的做法，世界预计将面临到2030年，预测的需求和可用的水供应之间的缺口为40％,9导致全球水竞争加剧，不断升级紧张局势和加剧社会不平等.水-能源-食品关系虽然“水足迹”and“碳足迹”指的是不同的环境影响，它们以多种方式相关。许多碳密集型活动，如发电、农业和工业过程需要大量用水（图1）。一些低碳解决方案，如碳捕集与封存(CCS)和核电也相对耗水.10Atthesametime,energy-intenanceprocessesassociatedwithwatersupply,translation,andtreatmentcontributedtogreengegas(GHG)emissions.Asanexample,theislandofAruba,duetoalackofitsownfreesources,grethydependson海水淡化厂导致一个大量的碳足迹，以及盐水处置对海洋生物造成的风险。11世界旅行和旅游理事会6旅游水路地图图1：碳排放和水链接示例碳水76%12%6%3%3%69%19%12%能源农业产业土地利用变更废物农业产业&能源Municpal&林业低碳解决方案，如...水供应和供应解决方案，如...目的地需要23倍的能量比常规水源碳捕获和储存可以增加取水量25%到200%资料来源：WRI-2019年世界温室气体排放重视水，联合国（2021年）IPCC气候变化2022：减缓气候变化报告（第643页）Notes:碳排放分配百分比基于以CO2当量报告的温室气体排放水代表淡水使用。The降水模式和水循环的破坏由于温度升高而导致的水资源短缺和与水有关的危害，如洪水和干旱，导致各种依赖水的部门的紧急情况虽然农业已经占全球用水量的三分之二以上，但收入的增加导致了对肉类和奶制品等水密集型动物产品的需求增加。12这一趋势提出了一个全球水资源面临巨大挑战.因此，理解所谓的“水-能源-食品关系”,13以应对与跨行业和地区可持续和公平分配水资源有关的多方面挑战和权衡。全球水行动议程2.2亿元4.2Billion30亿人们缺乏基本的洗手设施每天有超过1000名儿童死亡与不安全的水、人们无法获得安全管理的人们无法获得安全卫生服饮用水务环境卫生和个人卫生有关的疾病。资料来源：联合国儿童基金会，世卫组织资料来源：儿童基金会2010年，联合国大会正式承认享有安全和清洁饮用水和卫生设施的权利作为一项基本人权，14这导致了加强宣传和努力应对全球水和卫生挑战。确保所有人的水和卫生设施的可用性和可持续管理（SDG6），已被列为17个目标之一，这些目标提供了一个全面的框架来支撑2030年可持续发展议程152015年被所有联合国会员国采纳。SDG6包括具体目标强调公平获得清洁水和卫生设施，解决水污染问题，促进水资源的可持续管理，保护和恢复与水有关的生态系统，并促进合作（见图2）。16此外，SDG11.5和SDG13.1强调了加强对极端与水有关的天气事件的复原力和适应能力，这已经变得高度相关，考虑到十分之九的自然灾害与水有关.17世界旅行和旅游理事会7旅游水路地图图2：可持续发展目标6和相关的水挑战SDG6水的挑战清洁水和卫生人们和社区无法获得足够的安全和负担得起的饮用水，卫生设施和个人卫生。水、卫生和卫生（SDG6.1和SDG6.2）水质(SDG6.3)对人类和/或生态系统构成健康威胁的水。由于质量受损而不适合其预期用途的水。水量（SDG6.4对水的需求（人类和环境）超过了可用的供应，表明水资源失衡。）影响水资源使用，开发和管理的政治，社会，经济和行政系统无效，腐败，资金不足或不足。水治理（SDG6.5）重要的水相关生态系统（SDG6.6）与水有关的具有环境和文化意义的地区正在退化，淡水生态系统正在丧失。资料来源：改编自联合国全球契约首席执行官水资源授权(第14页)与水有关的挑战最近获得了显着的吸引力。例如，联合国2023年水会议3月22日至24日在纽约市举行，汇集了各国政府，工业界和民间社会，以动员解决紧急水危机所需的资源。到目前为止，已经对水行动议程,18会议的一项关键成果旨在加快实现可持续发展目标6的进展。预计认捐的直接财务影响将超过3300亿美元，具有近杠杆的潜力1万亿美元为人类和环境服务的价值。19解决全球水危机的本地和基于自然的解决方案虽然水资源短缺是一个日益紧迫的全球性问题，但它需要应用当地的、参与性的和基于资源的方法,20因为潜在的原因和具体的挑战从一个地区到另一个地区可能有很大的不同。此外，全球越来越认识到基于自然的解决方案21因为它们有可能为实现可持续发展目标6的大部分目标做出贡献22并提供大约30%的成本效益缓解要求到2030年将全球变暖保持在2°C以下。23基于自然的解决方案涉及利用自然来解决问题。例如，一个面临严重洪水的村庄可能会选择种植红树林来保护海岸线，而不是人为的防洪屏障。基于自然的解决方案包括保护，养护，恢复，可持续利用和管理自然或改良的陆地，淡水，沿海和海洋生态系统的任何行动，这些行动有效和适应性地应对社会，经济和环境挑战，同时提供人类福祉，生态系统服务，复原力和生物多样性利益。例子包括植树，城市绿地，人工湿地，生物沼泽等。保护和恢复与水有关的生态系统可以增强其调节水流的能力，并提供降低极端天气风险的自然缓冲。基于自然的解决方案也解决社会脆弱性通过改善人类健康和福祉，加强粮食安全，并在与生态系统恢复和绿色基础设施发展有关的部门提供绿色就业机会。旅游和旅游部门的作用旅游和旅游部门是最大和增长最快的经济部门之一。从2023年到2033年，其GDP将以每年5.1％的速度增长，超过全球整体经济增长（每年2.6％），从而发挥在推动社会经济发展中的关键作用，特别是在高度依赖旅游业的目的地。然而，水资源的不断增长的使用带来了巨大的挑战。尽管旅游和旅游业的淡水使用量相对较低，但它仍然严重依赖水及相关生态系统24forawiderangeofproductsandservices.Thisincludesobviouslyuses,likehotelswimmedpools,aswellasindirectusessuchgrowingcropsforfoodorclothing.Consequence,watersharplyorpoorqualitycansignificallyharmthecustomer对旅游目的地生存能力的威胁.世界旅行和旅游理事会8旅游水路地图随着气候变化的影响加剧，该行业发现自己更容易受到水相关风险的影响。例如，在2015年至2018年之间，开普敦市的长期干旱对该地区的酒店业产生了重大影响，导致旅游收入损失6500万美元.25旅游和旅游部门的用水也会引发道德问题，例如水公平与环境正义因为特定地点和季节的需水量集中可能会加剧水资源压力。本报告的其余部分看看旅游和旅游部门的用水情况并探索与以下方面相关的挑战增强其抗水能力和适应能力。此外，它提供最佳实践示例以及进一步的指导向企业介绍如何减少水足迹和加强流域的复原力。世界旅行和旅游理事会9旅游水路地图旅游用水水挑战具有全球和地方两个维度。在本章中，我们使用WTTC和沙特阿拉伯旅游部（KSA）提供的数据来分析全球和区域用水，水强度和水压力的数据。方法数据收集和建模方法WTTC与沙特阿拉伯旅游部合作，研究旅游和旅游的环境影响和资源足迹的方法由牛津经济学进行，并在附录A。它详细介绍了如何按照国际标准行业分类（ISIC）来衡量和分配水（直接和间接）的使用。它还提供了有关水强度计算方法以及特定国家收入类别的更多详细信息。全球调查结果用水用水是指来自可再生淡水资源的水(e.Procedre河流、湖泊和地下水)由人类基础设施。它还包括直接使用非常规来源（例如Procedre处理过的废水，脱盐)，尽管这在大多数地区相对较少。它包括通过公共网络输送的水，以及自供的水(例如Procedre通过农业、灌溉和牲畜)。联合国粮食及农业组织（FAO）的数据分为三个主要的用水类别：农业，工业和市政（i。Procedres.，国内和服务业）。就本报告而言，这些广泛的水类别被进一步划分为更详细的ISIC（国际标准行业分类）行业。世界旅游与旅游理事会10userid:414195,docid:152182,日期:2024-01-23,旅游水路地图图3：旅游和旅游用水信息图用水旅游与旅游70%水用水分解每个行业旅游和旅游占5.8%水覆盖约70%的地表食品与农业73%2019年全球淡水取水量。大部分用水发生在价值链中，通过粮食和农业来源。在可用的地方，淡水占~1%Other7%用水是指根据联合国粮农组织的统计得出的淡水取水Manufacturing6%量，工业分类是根据国际标准行业分类进行的。Utilities5%交通运输3%1%2%97%Hospitality3%不可用盐水可用零售和批发2%淡水淡水T&T淡水取水量占用水每个通道总T&T水强度(m3/千美元的旅游GVA)3.5%在2021年m3淡水，数十亿28.0在2021年虽然大流行前的撤离水3.5%平在2019年达到了5.8231直接T&T水强度(m3/千美元的旅游GVA)81%％19518%5.4在2021年2021年，T＆T用水的81％来自其价值链其中18%14%间接水强度(m3/千美元的旅游GVA)食品和农业占81%，制造业和公用事业占6%15%13422.5在2021年10519%2021年与2010年的总T&T水强度降低（复合年增长率）19%14%-2%68%15%66%67%67%2010201920202021国内价值链直接国际价值链资料来源：埃森哲，基于WTTC和沙特阿拉伯旅游部每年的淡水取水量约为3.9万亿立方米，II相当于苏必利尔湖容量的三分之一，或约15亿个奥林匹克游泳池。III在所有依赖水运营的行业中，旅游和旅游所占份额很小。在2021年，该行业约占1340亿美元3全球淡水取水量的3.5%，分别比2010年和2019年的水平下降了1.5pp和2.3pp（图4）。后者可以归因于旅行业务从COVID-19大流行中恢复的速度较慢，2020年的份额最低。如图3所示，大约旅行和旅游相关企业使用的水的81％通过其价值链间接发生。在该部门涉及的不同行业中，水嵌入粮食和农业占整个旅游和旅游部门淡水使用量的近四分之三其次是其他类别（例如娱乐，建筑，电信），制造业（例如服装和配件）和公用事业，分别占7％，6％和5％。交通和款待加起来只占6%。II根据粮农组织（通过世界银行），2014年至2019年的年度淡水取水量平均值。III假设量为2500m3奥林匹克大小的游泳池。世界旅行和旅游理事会11旅游水路地图图4：旅行和旅游业在总用水量中的份额的演变（占全球总量的百分比）5.0%5.8%3.5%4.2%5.0%3.0%0.7%2.8%20210.9%1.1%2.4%0.5%20102019直接+国内价值链2020直接直接+总价值链资料来源：WTTC和沙特阿拉伯旅游部水强度水强度是指每一经济活动每单位增加值所使用的水。它的计量单位通常是m3每美元在过去的十年中，旅行和旅游业的全球用水强度在所有渠道都有所下降如图5所示，与其他渠道相比，2010年至2019年的国际价值链用水量下降幅度更大。这可能表明旅游和旅游的进口产品需要更少的水来产生相同的经济产出，旅游业的增长与用水量日益脱钩。图5：2010年至2021年每个渠道的旅行和旅游用水量每千美元直接和间接旅游和旅游业GDP的旅游用水量m3（2021年价格）36.7-2%29.724.4-2%26.528.020.017.718.6-2%-3%6.75.45.05.45.64.23.93.9TotalDirect国内价值链国际价值链2010201920202021资料来源：WTTC和沙特阿拉伯旅游部世界旅行和旅游理事会12旅游水路地图地区和国别差异用水虽然与其他行业相比，该行业的用水量相对较低，但情况变得在区域级别和特定国家级别进行审查时更加复杂以前的研究表明，在某些亚洲国家，游客每天可以使用比居民多1.5倍到8倍的水（图5）。26但是，在欧洲，情况恰恰相反。例如，在英国或西班牙，游客的用水量仅为当地居民的一半。根据世界卫生组织（世卫组织）的说法，每人每天需要50至100升的水，以确保满足大多数基本需求，而每人每天175升的水被认为是日常使用的现实期望。27然而，在世界几个地方的日常用水量每人低于40升仍然很普遍，这不仅引起了环境问题，也引起了道德问题关于该部门的用水，以及对水公平，环境正义和边缘化社区权利的考虑。这些观察向旅游和旅游企业传达了重要的信息，以帮助游客审查他们的用水做法，以及鼓励注意水的行为改变.图6：每个国家的游客和当地人的用水量比较每人每天升1,0009008007006005004003002001000澳大利亚中国埃及斐济法国Germany印度印度尼西亚意大利牙买加Japan马来西亚墨西哥新西兰菲律宾新加坡西班牙斯里兰卡泰国阿联酋UK市政每人每天(旅游扣除)每人每天的旅游使用来源：Becken(2014)Note:每人每天的旅游使用量表示每位客人每晚酒店的直接用水量Theregionsof从2010年到2019年，亚太地区，美洲和中东的旅行和旅游用水有所增加（图7）。这些地区的国际游客人数呈上升趋势可能是其背后的原因（图8），但是欧洲和非洲的案例提供了不同的视角。这两个大陆看到了国际游客人数的年平均增长2010年至2019年分别为5%和4%，但是用水量每年下降1%在同一时间段内。这加强了人们的印象，即旅行和旅游企业可以在减少用水方面取得进一步进展。世界旅行和旅游理事会13旅游水路地图图7：每个地区的T＆T用水量图8：每个地区的国际游客人数编号以百万计的游客m3的淡水,数十亿+3%+5%136.2744107.5+6%491+1%360+4%40.846.4-1%+4%208219+2%+4%29.327.08.812.861735169-1%1529.08.4亚太美洲欧洲Middle东非洲亚太美洲欧洲Middle东Africa2010201920102019资料来源图7：WTTC和沙特阿拉伯旅游部资料来源图8：UNWTO通过Statista202328水强度Whenanalystingwaterintensityacrossincomegroups,thereisalinearcorrelationbetweenwateruseandGDP.AsshowninFigure9,与低收入国家相比，高收入国家的水强度较低，这表明更发达国家可能已经采取了水管理政策和保护做法。图9：每个收入组的水强度和每晚用水量比较2019年每千美元（2021年价格）或夜间的淡水升135.8k103.6k92.8k39.5k45.1k29.7k35.0k18.4k22.1k20.3k世界高收入中上层中低收入低收入income每$1000GDP用水量每天用水量资料来源：WTTC和沙特阿拉伯旅游部Note:收入组由世界银行国家分类根据人均国民总收入来定义。每晚用水指通过直接和间接渠道用于维持一个人在目的地一天的水。水分胁迫基线水分胁迫根据渡槽世界资源研究所（WRI）的指南，它的计量单位是一个百分比，该比率被归类为五个水压力水平：极高(>80%)高（40-80%）中高（20-40%）低-中(10-20%)低（<10%）世界旅行和旅游理事会14旅游水路地图Travel&Tourismisaglobalsectorthatoperatesincountrieswithvarietydegreeofwaterstress.Figure10showsthat该部门68％的水需求来自面临“极高”，“高”和“中高”水压力水平的国家。尽管这一比例在过去10年中相对稳定，但未来几十年可能会出现转变。根据世界资源研究所(WRI)的数据，25个国家目前每年面临“极高”的水资源压力，占世界人口的四分之一。29然而，预测表明，到2050年，这一数字可能接近60%。30此外，下面的图表说明了高缺水地区与较高的旅游和旅游用水强度相关这可以归因于当地的农业实践、气候条件、能源以及水基础设施的可用性和质量，而不仅仅是与旅游相关的活动。图10：旅行和旅游用水需求和水强度每个水压力水平十亿米3T&T水足迹，按水源国每千美元直接和间接旅游用水量m3的水胁迫水平195231旅游业GDP（2021年价格）29%23%17313%12067%31%13415%68%25%10528%8%24%201926%16%68%14%68%4824%373734352828%2526222524%23%25%世界极其HighMedium-Low-Low8%8%高8%202120102020高源国家水介质胁迫水平极其高高中-高-低-介质低2010201920202021资料来源：WTTC和沙特阿拉伯旅游部Conclusion根据对旅游和旅游部门淡水使用的全面审查，可以得出以下结论：与其他行业相比，旅游和旅游在全球用水中的份额相对较小。然而，它是高度依赖粮食和农产品，这意味着企业和政府都必须努力确保当地社区的水和食物需求不会受到旅游活动的影响。大多数旅行和旅游活动发生在“中高”到“极高”水压力水平的国家这与高的水强度有关。随着气候变化导致面临“极高”水压力的国家名单扩大，这在未来几十年可能会增加。尽管从2010年到2019年，全球旅游和旅游用水量有所增加，但在一些地区在降低该部门的用水强度方面取得了进展，这是实现可持续发展目标6的关键一步.欧洲和非洲的数据表明，该部门在减少用水方面可以取得进一步进展，尽管国际游客人数有所增加，但在过去10年中，用水量却有所下降。世界旅行和旅游理事会15旅游水路地图旅游与水相关的风险至关重要的是加强复原力和适应能力Thefollowingchapterprovidesanoverviewofthecurrentstate与水有关的风险管理实践并提供对该行业供应链动态的见解，以寻求更具弹性的旅游行业。为什么旅游和旅游中的电阻很重要旅游业复原力是指“成功适应外部冲击和危机，从而在未来建立更好的生态系统”。31从水风险的角度来看，考虑到在过去的50年中，大多数报告的自然灾害，死亡和经济损失都归因于与水有关的严重灾害（图11）.32此外，气候变化正在增加极端天气事件级联影响的可能性。33例如，强烈的风暴有可能引发洪水和山体滑坡，而长时间的严重干旱可能导致野火、水质受损和水资源短缺。34越来越多的强烈风暴，加上经济不确定性的增加和新类别风险的出现35强调旅游和旅游企业的重要性主动导航风险作为迈向关键的一步建立长期韧性。图11：1970-2019年按自然灾害类型分列的报告灾害、死亡和经济损失分布灾害分布总计：11k灾害死亡分布：200例死亡经济损失分布总额：3.6万亿美元4%6%4%7%5%3%35%34%93%31%39%91%54%91%44%2%9%6%1%报告的自然灾害中有91％与水有关16%干旱报告的自然灾害造成的死亡中有91％与水有关报告的自然灾害造成的经济损失中有93％与水有关极端温度洪水滑坡风暴野火资料来源：改编自世界气象组织（WMO）Note:干旱，洪水，风暴和滑坡被归类为与水有关的危害。世界旅行和旅游理事会16旅游水路地图与水有关的风险管理和披露建立韧性是一项持续的努力这涉及持续监控威胁，减轻风险，制定有效的应对计划，从中断中学习和实施复原策略（图12）。36图12：旅游韧性建设周期了解风险建立长期复原力规划和优先排序响应和恢复缓解和准备灾难罢工来源：改编自世界银行取决于他们脆弱性和暴露水平，旅游和旅游企业可能面临着广泛的与自然和自然相关的过渡风险（图13），这可能会严重影响其运营，导致成本增加，中断，声誉受损和游客体验减少。37身体风险与自然相关身体风险是组织依赖自然资源和生态系统的直接结果。它们通常是特定于地点的，可以分为急性（例如基于事件的风险），慢性（例如长期转移）或两者兼有。过渡风险与自然相关转型风险是由于组织与其运营所在的不断变化的监管、政策或社会环境之间的错位而导致的风险。图13：与水有关的风险及其影响的例子风险类型风险类别与水有关的风险对企业价值的潜在影响急性和慢性身体风险•天气和气候极端事件，例如，温度上升，强降水，洪水和风暴•中断的操作•水资源短缺和/或压力增加，例如，在旅游旺季•客户体验恶化•大气河流•额外成本和投资，例如水预处理•水质下降•收入损失•降低资产价值•更严格的监管框架和工具来节约用水，例如取水和/或排水许可和分配•强制性用水效率措施•不遵守新法规以及可能的罚款，罚款和法律费用•对污染物类型和水平的限制•运营成本增加•水价突然上涨和市场不稳定•部署新做法的前期成本•临时中断和延误监管风险•不确定性影响业务规划和预测•错过了增长机会过渡风险声誉和市场风险•利益相关者日益关注•增加保险费技术风险•企业与当地社区之间的紧张关系•感知或真正的不平等•品牌受损•文化价值观•公司经营许可证的丧失•与水有关的疾病•潜在的诉讼和和解•与水有关的技术的故障和故障，包括成为•增加维护和维修成本•运营中断效率较低或过时•合规性挑战和惩罚•数字化和自动化程度提高带来的网络安全威胁•失去利益相关者的信任•数据不准确•对品牌形象的损害•能源依赖性•阻碍创新•水基础设施老化或不足•注销和提前退休现有资产来源：CDP世界自然基金会联合国全球契约首席执行官水资源授权CERES埃森哲分析世界旅行和旅游理事会17旅游水路地图例如，金融部门越来越认识到潜在的实质性财务影响与自然相关的风险，并已开始将与水有关的风险纳入其指导和风险评估.39同时，自愿性和强制性可持续性披露框架都越来越重视自然，包括淡水资源。最近的举措是这种日益关注的例子，包括以下内容:与自然相关的财务披露工作组(TNFD)40其目标是补充侧重于报告气候相关信息的现有举措。基于科学的目标网络(SBTN)41其使命是为公司和城市提供指导，为所有地球系统设定基于科学的目标，解决它们对自然的影响和依赖。欧洲可持续发展报告标准(ESRS)，支持欧盟企业可持续发展报告指令(CSRD),42特别关注与水有关的方面，如EESRSE3水和海洋资源.43尽管观察到一个过去五年CDP水披露增长85%，仅在2022年就增长了16%，董事会还没有完全认识到由于缺乏足够的经济激励，水危机的紧迫性和开发非常规水资源的潜力44以及与水有关的倡议的明确商业案例。旅游价值链视角旅游和旅游部门依赖于广泛的组织网络includessuppliersandintermediatorstoprovideproductsandservicesacrossaglobalvaluechain.Thedatapresentedinthepreviouschapterprovidesclearevidencethatthe该行业的全球淡水使用绝大部分通过其供应链进行.如图14所示，45某些行业比其他行业更容易受到与水有关的风险。然而，旅游和旅游业的独特特征使其整体上极易受到与水有关的风险的影响.考虑到粮食生产和农业占该部门间接用水量的81%，这些行业的有针对性的干预措施需要最紧迫的关注.此外，由于其与其他行业的紧密联系，即使是向循环和再生实践的微小转变，也可以促进众多公共和私人实体的变化超越了旅游活动的直接和直接影响。46图14：各行业物质水相关风险敞口（直接渠道与间接渠道）来源：改编自CERES（p.12）Note:基于可持续发展会计准则委员会（SASB）的重要性映射，结合Ceres和投资者水务中心的分析和风险分类（中或高）。酒店，餐厅和休闲类别包括赌场和游戏，酒店，度假村和邮轮，休闲设施和餐厅。食品产品类别包括农产品和服务以及包装食品和肉类。世界旅行和旅游理事会18旅游水路地图Conclusion建立复原力和管理与水有关的风险由于极端天气事件的不断发生，该行业对淡水的高度依赖以及利益相关者期望的上升，对旅行和旅游业务至关重要。识别相互依赖关系并获得对供应链和更广泛的流域动力学是可持续水资源管理的基础。为与水有关的风险分配货币价值在安全中起着关键作用从C套房购买,优先考虑水倡议并促进与利益相关者，特别是投资者的沟通。考虑到粮食生产和农业占该部门间接用水量的81%，这些行业的有针对性的干预措施需要最紧急的关注。随着新的和相互关联的风险，有一个令人信服的需要数字技术来应对增加的复杂性.世界旅行和旅游理事会19旅游水路地图如何减少水足迹，提高耐水性ManyTravel&Tourismbusinesseshavealreadypartedonatransformativetriptowardsbecomingwater-consciousnessandwater-resistantorganisations.Thischapterhighlights行业内的例子不仅是为了激励，而且是为了为他人树立一个高基准。它还介绍了水管理行动框架提供额外的指导。旅游和旅游领域最佳实践的例子医院关键字:酒店,艺康解决方案,降低水强度,数字技术万豪国际：万豪国际拥有31个不同的品牌，在139个国家和地区拥有近8,600个物业组合。在其2025年可持续发展和社会影响目标以及联合国可持续发展目标的指导下，该公司致力于创造积极和可持续的影响，无论在哪里开展业务。每年，万豪都会使用世界资源研究所（WRI）渡槽工具评估其拥有，管理和租赁的物业的当前和未来水风险。2022年，这项评估表明，大约42％的取水量来自“高”，“极高”或“干旱”基线水胁迫的地区。为了解决这个问题，并实现公司2025年的可持续发展和社会影响目标，重点是：水强度从2016年基线降低15%，万豪酒店实施了几项举措，包括：•JW万豪®凤凰沙漠山脊度假村（美国亚利桑那州凤凰城）用草皮代替了度假村的大面积草地，估计每年可节省约570万升的水。•LeMéridien®马尔代夫温泉度假村（马尔代夫）因其广泛的可持续发展努力而被授予绿色马克GOLDPLUS奖，其中包括将海水转化为新鲜饮用水的海水淡化厂。在整个2022年，万豪扩大了公司的水监测能力，并显着提高了万豪环境可持续发展中心（MESH）的数据合规性要求，以实现公司的可持续发展目标并减少其环境足迹。了解更多世界旅行和旅游理事会20旅游水路地图医院关键字:酒店,艺康解决方案,降低水强度,数字技术六个感官：经营着21家酒店，六善品牌(自2019年以来一直是洲际酒店集团的一部分)以专注于健康、可持续性和丰富的体验.所有六个感官属性都建立了一个可持续性基金致力于项目有利于当地社区和生态系统。例如，在2019年，SixSensesLaamu与度假村自己的海洋生物学家和蓝色海洋基金会合作发起了#ProtectMaldivesSeagrass运动。该运动说服了马尔代夫几乎三分之一的度假村保护超过974,000米2海草草甸并获得马尔代夫旅游部的正式认可。酒店与另外两个非政府组织合作进行的进一步研究和努力导致六个海洋保护区的指定.尽管这个例子没有具体解决淡水使用问题，但它符合可持续发展目标6.6的目标，并表明旅游和旅游企业可以激发集体行动，保护和恢复与水有关的生态系统虽然海草通常被认为是令人讨厌的，但它在稳定生态系统和通过加强沿海保护来建立对水相关风险的适应能力方面发挥着至关重要的作用。78为缓解气候变化做出贡献。在过去的16年里，六感也在每个度假村装瓶自己的水，这消除了运输和使用塑料水瓶的需要。在需要的地方，这项技术与周围的社区共享。灵感来自六善拉木，已安装97个水过滤站横跨Laamu环礁，位于学校，清真寺，议会大楼和当地警察局等公共建筑中，为5,998人提供清洁饮用水.了解更多AVIATION关键字:航空旅行,降低水强度,洗涤飞机,工艺创新法航-荷航集团：法航-荷航是领先的国际航空公司集团之一，通过其航空公司网络为300多个目的地提供服务：法航，荷航荷兰皇家航空公司和Transavia。该集团找到了创新的方式为了降低飞机和发动机清洁过程的水强度，这占了该集团用水的大部分。一个例子是使用Ecoshine，这是一种由UUDS开发的抗静电产品，它使杂质更难粘附在飞机外部。由于飞机长时间保持清洁，因此减少了每次洗涤所需的水量和洗涤次数。清洁剂无毒且96%可生物降解，并且可以与可回收垫而不是压力垫圈，进一步提高用水效率。结果是明确的：每次洗涤使用多达99%更少的水。例如，以前需要12,000升水进行清洁的波音777现在只需150升即可清洗。这一变化节省了法航-荷航在过去的十年里，有1300万公升的水。它还帮助该组织减少了温室气体排放，因为飞机不再需要拖到指定的机库进行清洁。了解更多世界旅行和旅游理事会21旅游水路地图巡航关键字:：巡航线，废水处理，降低水强度挪威邮轮公司：挪威是世界第三大邮轮公司，经营大洋洲邮轮和摄政七海邮轮等品牌，并访问全球约700个目的地。该公司不断创新并部署新的实践和技术，以支持其可持续发展目标。挪威的目标是减少对外部水源的依赖，特别是在高压力地区，并减少到2025年加油4%，与2019年的水平相比。公司船队中的每艘船都配备了至少一个反渗透过滤器和蒸汽蒸发器，将海水变成淡水。通过进一步升级和使用这些技术，公司在2022年实现了船上生产90%的淡水。Thecompanyalsodeplovesnumerousinitionsonboardtoconservewaterandreduceoverallconsumption.In2020,Norwegishinstallednewwatermetersandplanstofurtherexpandtheinitiativetocovermorelocations.Inparallel,variousmeasureswereimpleasures减少水强度，包括毛巾再利用计划，安装在水槽水龙头和淋浴喷头上的水流量减少器，以及用于机械，洗衣和甲板洗涤的交流冷凝水的再利用作为公司消除一次性塑料水瓶政策的一部分，整个车队都提供纯净水，迄今为止已经消除了超过2000万个一次性塑料水瓶。挪威也在实现其实现水质目标的轨道上排放前处理的废水的80％，与2018年相比，整个车队卸载的污泥总量减少了9％。为了处理船上的废水，所有船舶都配备了先进的污水净化(AWP)系统and自动停止装置防止舱底水排放，如果它不符合要求，确保适当的后处理或负责着陆上岸。整个船队还配备了压载水处理系统，以防止非本地物种的传播。船舶的环境官员每周进行定期的合规检查和质量测试，此外，第三方还进行季度测试和审核。.了解更多DESTINATION关键字:：目的地、西班牙、水数字化、水足迹西班牙和瓦伦西亚市：西班牙以及整个地中海地区都面临着巨大的水资源挑战，尤其是容易受到气候变化的影响。作为回应，该国积极参与加强水治理、水基础设施现代化和部署创新解决方案有效应对其与水有关的挑战。一个例子是最近通过的经济复苏和转型战略项目（PERTE），预算约为到2026年30亿美元，它侧重于水管理的数字化。该计划包括安装智能电表，使用大数据和高级分析，以及使用无人机和卫星图像监测用水。了解更多作为瓦伦西亚可持续旅游战略的一部分，旅游业的水足迹已经量化toidentifyopportunitiesforadvancingsustainablewatermanagement.Thestudyshowedthatoftotalwateruse,only16%直接被游客使用，主要在旅游住宿。剩下的84%的用水是间接消耗与商品和服务的生产以及景点和娱乐场所的维护有关。交通运输（公共和租赁汽车）仅占旅游业水足迹的0.10％。了解更多世界旅行和旅游理事会22旅游水路地图水管理行动框架虽然没有“一刀切”的解决方案，但以下水管理行动框架（图15）促进了一种系统和迭代的方法来理解和导航高度复杂的与水有关的主题。该框架概述了以下四个实际步骤：减少水足迹（直接和间接），包括整个供应链的水使用、再利用和排放，以及建立或加强对水相关风险的抵御能力通过管理材料风险、准备和应对与水有关的紧急情况。Eachstepisaccompaniedbyarangeofdetailedactivitiesleadingtomeasurableresults.Theexamplesofwater-relatedtools,includingmodels,framework,andstandardsthatcanofferfurthersupporttoTravel&Tourismbusinesseshavebeenlistedin附录B.图15：水管理行动框架步骤2步骤3执行和合步骤4构建和启用作监控和报告步骤步骤1评估和定义关键主题1.1.WaterMateriality2.1.WaterGovernance&3.1.水意识组织4.1.水合规性Steworship4.2.水数据和监测1.2.WaterBaseline3.2.Water-efficientand4.3.水进度报告2.2.WaterSkills&resilientsupplychains1.3.WaterTargets&CapabilitiesStrategy3.3.关于水的集体行2.3.WaterIntelligence动来源：埃森哲每个公司的旅程isuniqueandstartsfromadifferententrypoint,givenvariousvulnerabilitiesandexposuretowater-relatedrisks,levelsof雄心,andtheunderlyinglocalcontext.Therefore,businessesareencouragedtousetheframeworkasa降低复杂性的起点，激发想法，并发展他们的个人应对水挑战，而不是作为一套规定的措施。几个新兴做法在这个框架内已经确定了减少该部门的水足迹和建立水复原力。这些做法补充了已经在整个部门实施的措施，预计提高透明度和问责制,拥抱共同的责任,and利用基于自然的解决方案.Theycanbefurther通过使用数字技术增强改善全流域规划和优化水管理策略，包括为与水相关的资产创造市场，加强预警系统等。最后，水管理行动框架旨在补充该部门实现净零排放的努力47由转向循环和再生实践to催化变化和驱动水的卓越跨供应链和流域。世界旅行和旅游理事会23旅游水路地图STEP1.评估和定义总体目标：了解背景，确定措施的优先顺序，并获得董事会对与水相关的举措的支持。主要挑战：·如何使用有限的可用数据对复杂的相互依赖关系进行建模。·如何将货币价值分配给无形利益，并证明与水相关的举措的可行性。·如何考虑不确定性和平衡短期和长期目标。主要活动:1.21.31.1水基线水目标与战略水的重要性•量化水足迹•设定和披露水目标•确定与水有关的依赖性和影响•了解脆弱性并评估水抵御能力成熟度水平•确定财务材料与水相关的风险和机会•选择建模方法并建立基线值•确定措施的优先顺序并制定节水和恢复力行动•精确定位优先级地理位置、业务部门和供应链的各计划个部分•为与水有关的计划制定令人信服的商业案例并获得资金1.1.水的重要性成为一个注重水的组织始于了解你与自然互动的地方。这可以通过列出和评估您的与水有关的依赖性和影响（正面或负面）在您的业务和供应链中进行评估并确定优先级与水有关的风险和机遇,the双重重要性原则应适用。检查公司的直接和间接用水对生态系统和人的影响程度，以及确定与水相关的财务材料风险和机会将帮助旅游和旅游企业确定优先地点、业务部门和供应链的部分需要最紧急的关注。支持水资源重要性评估的框架和工具可以在附录B.1.2.水基线除了水资源重要性评估之外，直接和间接水足迹shouldbecalculated.ThiswillallowTravel&Tourismbusinessestoidentifyareasof高用水量，检测潜在的泄漏和异常，以及解锁在自己的运营和供应链中提高用水效率和促进保护工作的机会.这个过程将帮助企业更好地了解他们的与水有关的风险的脆弱性和暴露程度，以及确定他们的水恢复力成熟度水平。这包括评估对水的可用性和质量随着基础设施的弹性和有效性应急响应情景.为了建立基线，旅游和旅游企业应该选择建模方法基于可用数据和水资源系统的特征，例如降雨-径流关系，绿色和灰色基础设施以及城市化程度。有几种方法验证模型的准确性，包括外部专家的输入，针对行业最佳实践的基准测试以及执行敏感性分析。其他工具可以在附录B.1.3.水的目标和战略一旦公司对其水资源环境有了清晰的了解，就应该使用基于科学的方法（例如，SBTN试点框架）48和考虑本地设置。除SBTN框架外，旅游和旅游企业还可以使用联合国全球契约首席执行官水资源授权制定的指南(附录B）。作为目标设定过程的一部分，强烈建议与关键盆地连接利益相关者获得有价值的反馈并启动全流域合作.世界旅行和旅游理事会24旅游水路地图它也被建议聘请C级高管在这个过程的早期。为了确保董事会的买入，a令人信服的商业案例和叙述应该开发。这可能包括设置水的内部价格以反映其真实价值49如果合适。给定不确定性与气候变化和高复杂度在与水相关的主题中，任何减水和复原力行动计划都应该是定期审查。主要结果:与水有关的目标和指标的优先次序更深入地了解利益相关者的关切和期望董事会级别的指导和支持STEP2.构建和启用总体目标：建立清晰的治理结构，建设能力以实现水的目标。主要挑战：·如何将与水相关的主题与其他可持续发展目标和优先事项保持一致。·如何保持有效的沟通，克服变革的阻力。·如何适应不断变化的监管和市场动态。主要活动:2.22.32.1水技能和能力水情报水治理和管理•动员团队并设定明确的期望•利用数据洞察建立对水相关风险的实时控制和反•交流成为一个水意识组织的好处•确定技能差距的程度应•将与水相关的风险和机会整合到业务流程中•实施培训和发展计划•启动试点项目以测试想法并建立动力•识别和评估新兴技术•监测市场趋势和与水相关的行业最佳实践2.1.水治理和管理建立共同的愿景和集体的努力要成为一个有水意识的组织，至关重要的是有效地传达的好处将与水有关的努力嵌入业务战略和日常运营中。确保明确的治理和问责制在组织内部和供应链中，例如通过提名WaterFocalPointIV和一个专门的团队监督这个项目。获得一个全面和透明地查看与水有关的主题即使在单个实体中，也可能具有挑战性。跟踪数据可能需要访问不同团队和操作系统的拼凑而成。企业风险管理（ERM），必须打破孤岛，并在整个组织中制定总体计划，涵盖所有系统，业务部门和地理位置。这也是值得的启动试点项目，以检验想法并建立动力。该试点计划的目标应该是有目标并实现快速赢得演示可行性and提高积极性对于与水有关的倡议，例如，通过固定泄漏，升级到低流量固定装置，或采用雨水收集和滴灌系统。例如，实施现场废水回收洗衣系统可以帮助旅游和旅游企业使用比传统洗衣系统少70%的水.50此外，引入毛巾和床单再利用计划，以及采用可持续的洗衣实践，可以延长纺织品的使用寿命。鉴于纺织业的大量用水和环境影响，这反过来可以产生重大影响。51IV水联络点的作用，无论是位于可持续发展团队内部还是外部，都是协调与水有关的努力。世界旅行和旅游理事会25旅游水路地图2.2.水技能和能力为了动员你的团队，重要的是要设置明确的期望andassignrolesbasedonindividualstrengths.Conductingregularperformancereviewswillallowbusinessestodeterminethe他们的技能差距的程度并为实施奠定基础培训和发展方案需要建立信心以扩大努力。鉴于与水有关的主题的高度复杂性，跨职能协作应鼓励促进知识共享，并在组织内调整团队。2.3.水情报正如前面强调的那样，成为一个注重水的组织需要收集数据监测流域，预测水的可用性和质量，检测使用高峰和异常情况，并识别已知和未知的与水有关的危险。使用地球观测和遥感技术以及人工智能、机器学习和数据分析可以帮助旅游和旅游企业预测威胁，识别风险模式，并确保近实时控制andreactiontofinancialmaterialwater-relatedrisksandopportunities.Thisincludingimplementation自动化且不易出错的流程为自然灾害风险建模提供信息并加强应急管理。建筑水情报能力还可以帮助旅游和旅游企业更好地了解和影响客户行为和保持调谐改变业务动态。这也是当务之急解锁与水和碳相关的能力之间的联系更好地理解和驾驭复杂和相互关联的风险和机遇。主要结果:提高与水有关的主题的性能技能和知识需求的优先次序战略敏捷性、速度和效率世界旅行和旅游理事会26旅游水路地图STEP3.执行和合作总体目标：催化变革并推动供应链和流域的水资源卓越。主要挑战：·如何将新解决方案与现有流程和系统集成。·如何解决客户说他们想要的东西与他们在实践中准备花钱的东西之间的差距。·如何在公共利益和商业生存能力之间找到平衡。主要活动:3.23.33.1节水和弹性供应链关于水的集体行动水意识组织•制定行为准则和指导以促进变革•保护和恢复与水有关的生态系统•部署经济高效、可行且适合用途的解决方案•提高水的可追溯性并激励用水效率•投资于基于自然的解决方案•采取措施，为与水有关的紧急情况做好准备•鼓励供应商应用行业最佳实践并寻求认证•实施水、卫生和卫生（WASH）倡议和应对•提高认识并鼓励行为改变3.1.水意识组织为了实现他们的水目标，旅游和旅游企业有广泛的解决方案可供选择，包括既定的做法，如固定漏水,安装曝气机,低流量固定装置和高效器具（图16），52选择按钮或传感器水龙头和淋浴器，并采用预混合热水系统。图16：低流量固定装置和高效电器节约用水的潜力8-9l/min3l/flush60升/洗10升/洗1000升/小时低流量淋浴双齐平型号A类洗涤A级洗碗机常规头机器(生态方案)洒水喷头9l/flush18-20l/min130升/洗50-150升/洗节省高达50%常规模型常规淋浴头常规模型用手洗碗微灌控制器资料来源：改编自EEA（第61页），Waterwise（与常规洒水装置上的上述信息图有关），USEPA（最后一张关于减少％的微灌图像）另一个例子是可持续的园林绿化，包括种植本地和耐旱植物，覆盖，使用堆肥来帮助保持土壤中的水分，以及雨水收集.AsTravel&Tourismbusinessesprogressintheirwaterstedshipefforts,theycanbeginadoptingemergingapproachestoo.Theseprioritize提高透明度和问责制，福斯特分担责任，和杠杆基于自然的解决方案-如绿色基础设施-建立水的韧性。循环和再生实践shouldberecognized,consideringtheirpotentialnotonlytoreducethewaterfootprintofTravel&Tourismbusinessesbutalsotoplayapotentialroleinachievingnet-zerocommitmentsby2050.提高认识和鼓励行为改变包括鼓励节水习惯。世界旅行和旅游理事会27旅游水路地图3.2.节水和弹性供应链鉴于旅游和旅游业的全球淡水使用绝大多数（81%）是通过其价值链间接进行的，因此与供应商的合作至关重要。食物占每位游客每天总用水量的很大一部分，尤其是对于水密集型产品，例如奶酪，坚果，养殖海鲜和肉类。因此，公司应努力防止食物浪费，并与当地农民合作，鼓励节水和再生农业实践and智能灌溉系统.一种行之有效的策略是制定供应商行为准则。该文档可以定义您的核心价值观和明确的期望允许旅游和旅游企业建立一个公平的竞争环境和驱动水的卓越Thecodeofconductmightincludespecificguidelines,bestpractices,andstandardsprovidingabasisfor监测合规性and偏爱供应商谁优先考虑可持续的水管理实践。其他工具可以在中找到附录B.这也将允许旅游和旅游企业开发新的,水感旅游产品和实践。然而，公司应该警惕客户的声明和他们的购买决策之间的差异——所谓的“可持续性说做差距。“53导航这种差异需要改变业务逻辑，优先考虑供应链中的创新和协作方法.54这也是至关重要的增加透明度和问责制通过确保所有环境声明和声明都有证据支持，使用第三方认证，以及教育客户做出明智的选择。数字技术可以帮助公司追踪起源他们的供水，从而实现更准确的测量和优化供应链用水。3.3.关于水的集体行动随着公司的成熟在他们的水管理实践中，他们开始评估更广泛的流域背景他们在其中经营和从事与利益相关者的集体行动.55一个例子是前进更快平台56以及联合国全球契约最近启动的水复原力目标。该倡议旨在指导公司并利用联合国全球契约首席执行官水授权复原力联盟的努力57为了实现全球100个缺水盆地的净积极水影响（NPWI）通过提供NPWI，公司不仅减少了用水量，并在自己的运营和供应链中建立了韧性，而且有利于周围的社区和生态系统.采用NPWI方法可以帮助旅游和旅游业展示其环境领导力和加强目的地对水相关风险的抵御能力。在这一领域的领导可以通过解决最紧迫的挑战和脆弱性来实现，促进水资源管理综合方法，包括支持地方节水工作，发展弹性水基础设施（绿色和灰色），从事共享研究和监测，并改善对清洁的访问水、卫生和卫生(WASH)服务。58值得考虑的一项WASH计划是清洁世界酒店回收计划，该计划使您可以在专用影响仪表板上方便地查看，跟踪和共享结果。59虽然基于自然的解决方案可能需要广泛的规划和许可,60the还应该探索公私伙伴关系(PPP)的潜力作为为流域大规模集体行动铺平道路的一种手段(见附录B）。国际组织，政府，水管理机构和流域当局需要采取大胆的行动来消除障碍，动员资金并实施实施水资源综合管理流程所需的改革。通过共同努力，他们可以应对最紧迫的水挑战，并在全球和地方层面推动有影响力的变革。主要结果:用水效率和加强应急准备供应链优化和弹性对社区和生态系统的积极影响世界旅行和旅游理事会28旅游水路地图STEP4.监测和报告进展总体目标：向利益相关者提供有关水目标，风险和机会的可靠和相关信息。主要挑战：·如何确定哪些指标和指标与利益相关者最相关。·如何确保数据的准确性和可用性。·如何以可理解的方式呈现复杂的数据和见解。主要活动:4.24.34.1水数据和监测水进度报告水合规性•确定与水相关的定量和定性数据点•符合相关框架、标准和更广泛的企业可持续发展目•了解与用水和弹性相关的强制性要求•杠杆技术和自动化标，包括联合国可持续发展目标•建立监测和报告机制•收集数据并测量与水有关的KPI•定期进行内部审计•提供第三方保证•建立反馈回路并推动持续改进4.1.水合规性确保旅游和旅游业务遵守与水有关的监管要求，应建立相关的合规机制，以了解监管环境，并主动监控和减轻监管风险，包括组织内部及其供应链的潜在处罚。这项工作还包括维持文档的踪迹并定期进行内部审计识别不合规的潜在风险和需要改进的地方。4.2.水数据和监测为了有效监测和报告实现既定水资源目标的进展，整个价值链内的共同努力至关重要收集和分享与水有关的准确数据。与供应商和利益相关者合作价值链与流域还允许组织识别数据差距和不一致，并进一步对齐方法和方法与行业最佳实践。其他工具可以在附录B.4.3.水进度报告减少用水和管理与水有关的风险和机会可以发挥重要作用减缓和适应气候变化。这些努力也有助于循环目标，因此应该是集成更广泛的公司报告可持续性框架和标准，包括联合国可持续发展目标(请参阅附录B).在准备与水有关的披露时，无论是自愿的还是强制性的，准确地确定范围和边界报告。公司应该经历严格的内部审查过程或第三方保证(对于属于欧盟CSRD范围内的公司来说是强制性的)，以确保准确性和可信度披露的数据。分享与水相关的数据和见解thecommitmentoftheTravel&Tourismsectortowaterstedshipandcaninspireotherstoadoptcircularandregenerativepractices.Stakeholderfeedbackshouldbeusedonaregularbasisto完善流程并推动持续改进.主要结果:提高透明度和问责制循证决策绩效基准测试世界旅行和旅游理事会29旅游水路地图数字技术如何帮助新兴技术从共享经济到物联网(IoT)、自动驾驶汽车、区块链和人工智能(AI)，都呈现出为目的地和旅客提供广泛的机会全世界。61然而，a全面评估shouldbeconductedtoidentifytechnologythatisfit-for-purposeandcompatiblewithexistingsystems.Companiesshouldalsoassessthecostofdeploymentandidentifyriskssuchasdatasecurityandprivacyconcerns.The环境影响数字技术的问题也应该得到解决，遵循绿色软件基金会的建议。62数字技术：AI/ML:AI和机器学习（ML）可用于分析历史数据，天气模式，游客人数和其他相关因素，以预测用水需求，优化节水工作并建立水弹性。谷歌洪水预测计划就是一个例子。其“洪水中心”平台显示洪水预报，使政府、援助组织和风险社区能够及时采取行动。63随着技术的发展，AI和ML正在成为其他系统和应用程序的积分。因此，重要的是要纳入“设计负责”64在此过程的早期原则，以确保旅行和旅游企业开发的解决方案减轻潜在的偏见，并通过促进公平，透明度和问责制来维护道德标准。智能传感器和IoT：智能传感器可以安装在建筑物、制造工厂和其他设施中，以监测水质和使用，例如检测泄漏或其他异常。一个说明性的用例是由慈善机构领导的倡议：埃塞俄比亚北部的水，其中3,000第一代云连接的IoT传感器被安装在水点上以跟踪性能和远程监控清洁水的功能.65区块链：一些案例研究表明，区块链和物联网传感器的集成可以加强水安全，促进可持续和透明的水管理做法。66通过使用区块链，组织可以跟踪和记录用水数据从各种来源，增加信任，并为与水相关的资产创造新的市场，例如水质信用or废水限额和交易计划.67一个例子涉及IBMResearch，SweetSenseInc.和FreshwaterTrust之间的合作。该小组开发了可以监测和跟踪地下水使用的试点技术圣华金河三角洲是北美最大和最危险的含水层之一。68地球观测和遥感分析：这些技术可以发挥至关重要的作用监测流域预测水的可用性和质量。它们还可以提高威胁建模的准确性和加强预警机制通过结合自然相关风险和气候变化风险的数据集，这些数据通常是孤立管理的。数字孪生:数字孪生技术被用来创造虚拟副本水系统。这些副本使用户能够模拟和监控流程、评估漏洞、减轻中断和优化性能。一个例子是由ARUP开发的模型69使用整个集水区的传感器与AI/ML一起实时管理洪水风险.扩展现实（XR）：XR平台可以与物联网设备和传感器集成，以实现数据可视化以及原型和测试解决方案不需要物理资源。这可以显着降低新企业的成本和对环境的影响。XR也可以用于沉浸式训练和虚拟模拟to教育和激发行为改变，例如教授新的灌溉技术。随着XR在娱乐领域的日益普及，旅游和旅游企业也有可能开发出激励旅行者更多地意识到水危机以新的和迷人的方式。70Metaverse:通过创建身临其境的体验，在某些情况下，隐喻可以减少甚至消除对物理旅行的需求，从而释放使旅行和旅游业更多的机会包容性和可持续性例如，通过允许残疾旅行者克服物理障碍。它还提供了一个平台来提高人们对水危机的认识。一个例子是太平洋岛国图瓦卢开发的世界上第一个“数字国家”概念，该概念以数字方式重建自己，即使在被海平面上升淹没后也能继续作为一个国家工作。71虽然一些旅游和旅游企业已经在积极发展隐喻社区,72这是至关重要的整合环境因素从一开始就利用隐喻者的潜力。世界旅行和旅游理事会30旅游水路地图与水相关的技术支持解决方案：智能灌溉系统：现代卫星图像和天气预报，结合物联网传感器和AI/ML，可以支持更精确和明智的灌溉决策.73然而，重要的是要认识到，即使是小规模的解决方案，如定时器或滴灌系统，也有可能带来实质性的变化。集水和循环系统：使用智能传感器，物联网框架和数据分析的集水和循环系统可以安装在建筑物和制造工厂中，以捕获水分和雨水，以及回收灰水用于非饮用水如景观美化或冷却。大气集水技术从环境空气中生产饮用水，作为紧急和长期供应解决方案。74基于云的水管理软件：基于云的软件可用于监控多个地点的用水量，为企业提供支持跟踪与水有关的目标的进展。例如，微软和艺康最近的合作增加了微软云可持续性的新功能。专门构建的水数据模型提供了真理的单一来源通过多源数据采集，允许组织克服水会计挑战，跟踪合规性符合报告要求，以及生成自定义报告.75云技术的另一个实际应用是Ecopetrol，AmazonWebServices（AWS）和埃森哲之间的合作，以开发一个水智能和管理平台，允许用户在行业内部和行业之间共享数据并促进水回用.76世界旅行和旅游理事会31旅游水路地图结论和行动呼吁Conclusion尽管全世界越来越认识到紧迫的水危机，与水有关的挑战尚未得到充分承认。大多数公司都倾向于脱碳倡议和实现净零承诺-反过来，这些承诺通常是由立法授权驱动的。如本报告所强调的，水和碳足迹错综复杂地联系在一起因此，采用循环和再生做法以及建立水抵御能力可以进一步支持旅游和旅游部门适应和减缓气候变化的努力。旅游行业的用水强度由各种因素决定，例如当地的农业实践，地理位置，气候条件，水基础设施的可用性和质量以及能源。与农业和食品工业对旅游和旅游部门的整体淡水使用做出了重大贡献，这些相互依存关系应该进一步探索.As水资源短缺、污染和天气紧急情况会导致严重后果，包括运营成本增加、供应链中断和声誉风险，采取应对水挑战的积极措施对于旅行和旅游部门至关重要。虽然每个公司的旅程都是独一无二的，但我们已经介绍了创新方法和最佳实践旁边的一个量身定制的水管理行动框架激励和指导旅游和旅游企业，因为他们导航到长期的可持续性和韧性。数字技术canplayapivoticalroleinwaterstewardshipefforts.However,athroughassessmentisneededto解决安全、隐私和环境问题，以及与新兴技术部署相关的其他风险。最后，虽然需要集体努力解决水危机，但认识到旅游和旅游部门的经济意义，尤其是在高度依赖旅游的目的地保护和恢复与水有关的生态系统，再利用废水，投资于基于自然的解决方案被视为有效和具有成本效益的方法toregulatewaterflow,aswellaspurifure,protect,andenhancevreshavailabilityinwaterbasins.Theseactionscanalso直接惠及当地社区，通过提供机会绿色就业创造和能力建设.77呼吁采取行动旅游和旅游业务：下面强调的行动对催化变化和驱动水的卓越跨越旅游和旅游业务，他们的供应链和流域。1.了解您的影响并设置有时限和基于科学的水目标✓使用经过科学验证的方法，例如由联合国全球契约首席执行官水任务，全球废水倡议，世界水质联盟制定的SBTN和TNFD框架和指南✓专注于减少您在高水资源压力地区和水最密集的业务部门的水足迹✓解决影响当地社区、生态系统和整体企业价值的与水有关的紧急风险世界旅行和旅游理事会32旅游水路地图2.优先考虑与水有关的举措并建立内部能力✓任命一个水联络点和一个专门的团队来推动水特定的议程，并确保从您的C-suite购买✓建立内部水管理专业知识，并在需要时请求外部支持✓促进创新并使用技术来实施节水和恢复力行动计划3.为减少用水和减轻风险举措提供资金✓了解您的财务需求并制定具有成本效益的计划，以实现水目标并增强对水相关风险的抵御能力✓在您的供应链中实施水计划，优先考虑水最密集的行业，如农业和食品生产✓提供创新的，注重水的产品和服务，并激励节水习惯4.参与行业内和跨行业的与水有关的协作行动✓加入行业主导的应对水挑战的举措，例如联合国的水复原力联盟✓支持当地的水资源保护工作，并保持与当地实体和组织的持续对话，包括主要的流域利益相关者✓参与跨部门对话，向他人学习，了解最新的技术发展，探索潜在的伙伴关系，包括PPP5.监控和报告您的进度✓确保遵守与水有关的法规，并在需要时提高旅行和旅游企业的雄心✓交流在实现既定水目标方面的进展，并披露与水有关的风险和机会✓分享最佳实践和经验教训，以激励水资源管理工作公共部门:除了企业,需要国家和地方政府、监管机构、水管理机构和流域当局的更大支持鼓励和促进流域的集体行动。除其他外，这包括采取以下措施:促进关键流域利益相关者群体之间的跨部门合作，减少繁琐手续,鼓励形成PPP,为与水相关的资产创造市场，建立水基金和水共享协议，支持废水的再利用，例如通过限额和交易计划，提供当地与水相关的绿色就业机会，共享数据并加强预警系统，提高认识并赋予人们采取行动的能力。WTTC承诺：作为全球私人旅游和旅游部门的主要代言人，WTTC将继续通过以下方式支持该部门的可持续水资源管理工作提供数据，共享最佳实践和经过验证的方法应对水挑战。我们还将研究创新方法和举措拥抱对水资源的共同责任感，并激发进一步的合作（例如，通过水意识中心和集群，与水有关的资产的当地市场以及水抵消）。世界旅行和旅游理事会33旅游水路地图ACKNOWLEDGEMENTS该报告是由WTTC与埃森哲和牛津经济学院合作开发的。AUTHORS克里斯托弗·伊布森可持续发旅行和旅游的声音。展总监世界旅行和旅游理事会WTTC与政府和国际机构合作，促进旅游和旅游业的可持续增长。理事会成员是世界领先的私营部门旅游和旅游企业的主席、总裁和首席执行NejcJus官。有关更多信息，请访问:WTTC.org研究负责人世界旅行和旅游理事会在编写本报告时，世界旅行和旅游理事会与埃森哲合作编写了一份报告，重点是旅行和旅游部门的用水和复原力，以及制定水行动框架。该报告基于牛BeataAdamczyk津经济学和二级研究提供的数据。虽然本报告借鉴了埃森哲所做的工作，但顾问，商业战略和可持续发展本报告中包含的政策建议是WTTC的政策建议，并不反映埃森哲的意见或观点埃森哲。JeskoNeuenburg照片全球旅行和航空可持续发展主管总经理埃森哲封面：christiarosepix，ShtterStoc；第2页：AliceTriqet，Usplash；第3页：LisCelestio，ShtterStoc；第4页NatalieNehme：AlexMaster，Shtterstoc；第5页：RastoSK，旅游可持续发展经理ShtterStoc；第6页：QagNgye，Usplash；第9页里卡埃森哲多·梅耶尔，Shtterstoc；第10页：奥尔加·加夫里洛娃，Shtterstoc；第16页：亲爱的，Usplash；第19页：菲利普·莫勒尤里·比鲁科夫，Shtterstoc；第20页：菲利普·舒伯特高级经理，旅行可持续发展，Shtterstoc；第32页Roschetzy摄影，Stterstoc埃森哲奥斯曼·伊斯梅尔副主任牛津经济学设计佐伊·罗宾逊我们谨向以下个人和组织表示感谢和赞赏，他们在整个发展过程中提供了宝贵的投入和支持：JonathanMitcham（WTTC），RiccardoZennaro（环境署），SvitlanaMikhalyeva（环境署），BettinaHeller（环境署），JamesSano，NicoleTanner（世界野生动物基金会），ClaireCutting（万豪国际），JefferySmith（六感），JessicaJohn（挪威邮轮公司控股），Patrick世界旅行和旅游理事会34旅游水路地图ENDNOTES1WTTC和沙特阿拉伯旅游部，2023年2UNEP，（2023）。废水-将问题转化为解决方案。快速反应评估。可访问：https://www.unep.org/resources/report/waste-turning-problem-solution#:~:text=This%20new%20report%2c%20%E2%80%9C废水%20-，区块%2C%20描述了%20in%20，%20出版物。[2023年10月17日访问]3AtayI.，Saladié。，（2022）。米科诺斯（希腊）的水资源短缺和气候变化：热情好客利益相关者的感知。[在线]可访问：https://www.mdpi.com/2673-5768/3/47[访问日期：2023年10月30日]4VorkaufM.etal.，（2022）。温暖气候下的造雪：对滑雪场安德马特-塞伦-21世纪的Disentis（瑞士）未来用水需求的深入分析。[在线]可在以下网址获得：https://link.springer.com/article/10.1007/s00484-022-02394-z[已于2023年10月19日]5粮农组织，（2021年）。水资源压力水平的进展。可持续发展目标指标的全球状况和加速需求6.4.2[在线]可访问：https://www.unwater.org/sites/default/files/app/uploads/2021/08/SDG6_Indicator_Report_642_Progress-on-level-of-Water-stress_2021_ENGLISH_pages-1.pdf[访问于2023年7月12日]6世界银行，（2021年）。循环经济和韧性中的水（WICER）。[在线]可在以下网址获得：https://www。worldbank.org/en/topic/water/publication/wicer[2023年5月23日访问]7世界自然基金会，（2023年）。廉价水的高成本：水和淡水生态系统对人类和地球的真正价值。[在线]可在以下网址获得：https://wwfint.awsassets.panda.org/downloads/wwf-高成本廉价水-final-lr-for-web-pdf[于2023年11月3日访问]8联合国经济及社会理事会，（2022年）。实现可持续发展目标的进展：秘书长的报告。[在线]可在以下网址获得：https://unstats.un.org/sdgs/files/report/2022/秘书长-sdg-report-2022--EN.pdf[于2023年5月8日访问]9世界银行。水资源管理。[在线]可在以下网址获得：https://www.worldbank.org/en/topic/waterresourcesmanagement[访问时间为2023年5月8日]10IPPC,(2022).ClimateChange2022:Impacts,AdaptationandVulnerability.[online]availableat:https://www.ipcc.ch/report/ar6/wg2/[Accessed9May2023]11来源，（2021）。世界上第一个可再生饮用水将在阿鲁巴提供。[在线]可在以下网址获得：https://www.source.co/resources/press-releases/worlds-first-renewable-drince-water-to-to-offered-across-aruba/#:~::::text=Aruba%12联合国。水，粮食和能源。[在线]可在以下网址获得：https://www.unwater.org/water-facts/water-food-and-energy[访问于2023年7月25日]13FAO,(2014).TheWater-Energy-FoodNexus.ANewApproachinSupportofFoodSecurityandSustainableAgriculture.[online]availableat:https://www.fao.org/3/bl496e/bl496e.pdf[Accessed8May2023]14联合国大会，（2010年）。第64/292号决议。水和卫生设施的人权。[在线]可在以下网址获得：https://documents-dds-ny.un.org/doc/UNDOC/GEN/N09/479/35/PDF/N0947935.pdf？OpenElement[于2023年5月12日访问]15联合国大会，（2015年）。改变我们的世界：2030年可持续发展议程。[在线]可通过以下网址获得：https://sdgs.un.org/2030议程[访问时间为2023年5月8日]16联合国全球契约首席执行官水任务等人，（2019年）。设置集水区环境通知的现场水目标：公司指南。[在线]可在以下网址获得：https://files.wri.org/d8/s3fs-public/setting-site-water-targets-guide-2019.pdf[访问于2023年6月12日]17世界银行。水。[在线]可在以下网址获得：https://www.worldbank.org/en/topic/water/overview[访问于2023年5月8日]18UN,(2023).WaterActionAgenda.[online]availableat:https://sdgs.un.org/conferences/water2023/action-agenda[Accessed8May2023]世界旅行和旅游理事会35旅游水路地图19联合国，（2023年）。联合国“水促进可持续发展”国际行动十年目标执行情况中期全面审查会议，2018-2028年。[在线]可在以下网址获得：https://www.un.org/pga/77/wp-content/uploads/sites/105/2023/05/PGA77-Summary-for-Watered-Confere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地图T＆T对用水的环境影响：方法论说明图1：简化的OE/WTTC成果部门中包含的ISIC类别简化类别ISIC第4版扇区详图农业与食品代码01-03农业、林业和渔业Manufacturing10-12食品、饮料和烟草13-15纺织品、服装和配饰Utilities16木制品和零件零售和批发17-18纸制品和印刷交通运输19石油精炼Hospitality20-21化学品和药品22橡胶和塑料制品Other23其他（非金属）矿产品24基本金属25金属制品26计算机、电子和光学产品27电气设备28其他机械设备29机动车辆和零件30其他运输设备31-33其他制造业；R&M35-39电力、燃气、水和废物服务45-47批发和零售贸易49-53运输和储存55-56住宿和餐饮服务05-06采矿和开采(能源产品)07-08采矿和开采（非能源产品）09采矿支助服务41-43Construction58-60出版和广播活动61电信62-63IT和其他信息服务64-66金融和保险68房地产活动69-82其他商业部门服务84公共行政85Education86-88人类健康和社会工作90-96艺术、娱乐、娱乐和其他服务97-98私人家庭作为雇主世界旅行和旅游理事会42旅游水路地图T＆T对用水的环境影响：方法论说明图2：研究中使用的收入类别和区域分类ISO代码Country区域(WTTC)收入类别（世界银行2022-23）REU团聚Africa高收入SYC塞舌尔Africa高收入ANG安圭拉美洲高收入ATG安提瓜和巴布达美洲高收入ABW阿鲁巴美洲高收入BRB巴巴多斯美洲高收入BMU百慕大美洲高收入VUK英属维尔京群岛美洲高收入CAN加拿大美洲高收入CYM开曼群岛美洲高收入CHL智利美洲高收入CUW库拉索岛美洲高收入GLP瓜德罗普岛美洲高收入MTQ马提尼克岛美洲高收入PAN巴拿马美洲高收入PRI波多黎各美洲高收入KNA圣基茨和尼维斯美洲高收入BHS巴哈马美洲高收入TTO特立尼达和多巴哥美洲高收入美国美国美洲高收入URY乌拉圭美洲高收入VIR美属维尔京群岛美洲高收入AUS澳大利亚亚太地区高收入BRN文莱亚太地区高收入HKG香港亚太地区高收入JPNJapan亚太地区高收入MAC澳门亚太地区高收入NZL新西兰亚太地区高收入SGP新加坡亚太地区高收入KOR韩国亚太地区高收入TWN台湾亚太地区高收入AUT奥地利Europe高收入BEL比利时Europe高收入HRV克罗地亚Europe高收入CYP塞浦路斯Europe高收入CZECzechiaEurope高收入DNK丹麦Europe高收入EST爱沙尼亚Europe高收入FIN芬兰Europe高收入FRA法国Europe高收入DEUGermanyEurope高收入GRC希腊Europe高收入HUN匈牙利Europe高收入ISL冰岛Europe高收入IRL爱尔兰Europe高收入ITA意大利Europe高收入世界旅行和旅游理事会43旅游水路地图T＆T对用水的环境影响：方法论说明ISO代码Country区域(WTTC)收入类别（世界银行2022-23）LVA拉脱维亚Europe高收入LTU立陶宛Europe高收入LUX卢森堡Europe高收入MLT马耳他Europe高收入NLD荷兰Europe高收入NOR挪威Europe高收入POL波兰Europe高收入PRT葡萄牙Europe高收入ROU罗马尼亚Europe高收入SVK斯洛伐克共和国Europe高收入SVN斯洛文尼亚Europe高收入ESP西班牙Europe高收入SWE瑞典Europe高收入CHE瑞士Europe高收入GBRUnitedKingdomEurope高收入BHR巴林中东高收入ISR以色列中东高收入KWT科威特中东高收入OMN阿曼中东高收入QAT卡塔尔中东高收入SAU沙特阿拉伯中东高收入ARE阿拉伯联合酋长国中东高收入BWA博茨瓦纳Africa中等偏上收入GAB加蓬Africa中等偏上收入LBY利比亚Africa中等偏上收入MUS毛里求斯Africa中等偏上收入NAM纳米比亚Africa中等偏上收入ZAF南非Africa中等偏上收入ARG阿根廷美洲中等偏上收入BLZ伯利兹美洲中等偏上收入BRA巴西美洲中等偏上收入COL哥伦比亚美洲中等偏上收入CRI哥斯达黎加美洲中等偏上收入CUB古巴美洲中等偏上收入DMA多米尼加美洲中等偏上收入DOM多米尼加共和国美洲中等偏上收入ECU厄瓜多尔美洲中等偏上收入GRD格林纳达美洲中等偏上收入GTM危地马拉美洲中等偏上收入GUY圭亚那美洲中等偏上收入JAM牙买加美洲中等偏上收入MEX墨西哥美洲中等偏上收入PRY巴拉圭美洲中等偏上收入PER秘鲁美洲中等偏上收入LCA圣卢西亚美洲中等偏上收入VCT圣文森特和格林纳丁斯美洲中等偏上收入SUR苏里南美洲中等偏上收入VEN委内瑞拉美洲中等偏上收入世界旅行和旅游理事会44旅游水路地图T＆T对用水的环境影响：方法论说明ISO代码Country区域(WTTC)收入类别（世界银行2022-23）CHN中国亚太地区中等偏上收入FJI斐济亚太地区中等偏上收入KAZ哈萨克斯坦亚太地区中等偏上收入MYS马来西亚亚太地区中等偏上收入MDV马尔代夫亚太地区中等偏上收入n/a其他海洋国家亚太地区中等偏上收入THA泰国亚太地区中等偏上收入TON汤加亚太地区中等偏上收入ALB阿尔巴尼亚Europe中等偏上收入ARM亚美尼亚Europe中等偏上收入AZE阿塞拜疆Europe中等偏上收入BLR白俄罗斯Europe中等偏上收入BIH波斯尼亚和黑塞哥维那Europe中等偏上收入BGR保加利亚Europe中等偏上收入GEO格鲁吉亚Europe中等偏上收入MDA摩尔多瓦Europe中等偏上收入MNE黑山Europe中等偏上收入MKD北马其顿Europe中等偏上收入RUS俄罗斯Europe中等偏上收入SRB塞尔维亚Europe中等偏上收入TURTürkiyeEurope中等偏上收入IRQ伊拉克中东中等偏上收入JORJordan中东中等偏上收入DZA阿尔及利亚Africa中低收入AGO安哥拉Africa中低收入BEN贝宁Africa中低收入CMR喀麦隆Africa中低收入CPV佛得角Africa中低收入COM科摩罗Africa中低收入CIV科特迪瓦Africa中低收入EGY埃及Africa中低收入SWZeSwatiniAfrica中低收入GHA加纳Africa中低收入KEN肯尼亚Africa中低收入LSO莱索托Africa中低收入MAR摩洛哥Africa中低收入NGA尼日利亚Africa中低收入COG刚果共和国Africa中低收入STP圣多美和普林西比Africa中低收入SEN塞内加尔Africa中低收入TZA坦桑尼亚Africa中低收入TUN突尼斯Africa中低收入ZWE津巴布韦Africa中低收入BOL玻利维亚美洲中低收入SLV萨尔瓦多美洲中低收入HTI海地美洲中低收入HND洪都拉斯美洲中低收入NIC尼加拉瓜美洲中低收入世界旅行和旅游理事会45旅游水路地图T＆T对用水的环境影响：方法论说明ISO代码Country区域(WTTC)收入类别（世界银行2022-23）BGD孟加拉国亚太地区中低收入KHM柬埔寨亚太地区中低收入IND印度亚太地区中低收入IDN印度尼西亚亚太地区中低收入KIR基里巴斯亚太地区中低收入KGZ吉尔吉斯斯坦亚太地区中低收入老挝老挝亚太地区中低收入MNG蒙古国亚太地区中低收入MMR缅甸亚太地区中低收入NPL尼泊尔亚太地区中低收入PAK巴基斯坦亚太地区中低收入PNG巴布亚新几内亚亚太地区中低收入PHL菲律宾亚太地区中低收入SLB所罗门群岛亚太地区中低收入LKA斯里兰卡亚太地区中低收入TJK塔吉克斯坦亚太地区中低收入UZB乌兹别克斯坦亚太地区中低收入VUT瓦努阿图亚太地区中低收入VNM越南亚太地区中低收入UKR乌克兰Europe中低收入LBN黎巴嫩黎巴嫩中低收入IRN伊朗中东中低收入BFA布基纳法索Africa低收入BDI布隆迪Africa低收入CAF中非共和国Africa低收入TCDChadAfrica低收入COD刚果民主共和国Africa低收入ETH埃塞俄比亚Africa低收入GIN几内亚Africa低收入MDG马达加斯加Africa低收入MWI马拉维Africa低收入MLI马里Africa低收入MOZ莫桑比克Africa低收入NER尼日尔Africa低收入RWA卢旺达Africa低收入SLE塞拉利昂Africa低收入SDN苏丹Africa低收入GMB冈比亚Africa低收入TGO多哥Africa低收入UGA乌干达Africa低收入ZMB赞比亚Africa低收入SYR叙利亚中东低收入YEM也门中东低收入世界旅行和旅游理事会46旅游水路地图T＆T对用水的环境影响：方法论说明2023年7月表格和图表中显示的所有数据均为牛津经济学公司自己的数据，除非脚注中另有说明和引用，并且版权所有©OxfordEconomicsLtd.本方法报告对世界旅行和旅游理事会（WTTC）未经事先书面许可，不得出版或发行。Themodelingandresultspresentedherearebasedoninformationprovidedbythirdparties,onwhichOxfordEconomicshasreliedinproducingitsreportandforecastsingoodfaith.Anysubsequentrevisionorupdateofthosedatawillaffecttheassessmentandprojectionsshown.世界旅行和旅游理事会47旅游水路地图附录B：额外资源与水有关的工具的示例，包括可以为T＆T业务提供进一步支持的模型，框架和标准。第1步评估和定义CeresAquaGauge链接WRI渡槽数据工具链接淡水健康指数链接SHA-目的地水压力指数(DWRI)链接自然资本议定书链接世界自然基金会水风险过滤器链接艺康水风险货币化器链接ISO14046:2014水足迹链接水足迹评估手册链接LEED室内用水减少计算器链接生活建筑挑战（水花瓣）链接SHA-酒店水测量倡议(HWMI)链接联合国全球契约首席执行官水任务链接关于设定水目标的指南链接基于科学的自然目标-淡水链接SHA-可持续酒店业务案例链接水管理联盟Sandard(AWSStandard)链接世界旅行和旅游理事会48旅游水路地图步骤3执行和合作全球可持续旅游理事会认证链接水联盟管理标准(AWS标准)链接EPAWaterSense标签链接水援助清洗供应链工具(2021)链接世界银行水与卫生PPP工具包链接联合国水行动中心链接Step4监控和报告WBCSD圆形过渡指示器(CTI)工具LinkSHA-酒店水测量倡议(HWMI)链接CDP水安全问卷和水影响指数链接链接与自然相关的财务披露工作组(TFND)链接IFRSS1披露可持续发展相关财务信息的链接一般要求全球报告倡议组织链接联合国可持续发展目标链接欧洲可持续发展报告标准链接世界旅行和旅游理事会49旅游水路地图附录C：词汇表TermDefinition来源压载水压载水被泵入以在整个航程中保持安全的操作条件。虽然必不可少IMO基线为了安全有效的现代航运业务，由于船舶压载水中携带大量海洋物种，它可能会造成严重的生态、经济基线水分胁迫和健康问题。SBTN在特定的前一年或特定的前几年评估行为者目标的影响（对自然的）或状态（自然的）的价值。企业水足迹BaselineWaterstressreferstotheratioofwaterdrawingscomparedtoavailablerenewablewatersupplies.its改编自WRIunitofmeasurementisasapercentageandtheratioarecatorisedinfivewaterstress,accordingtotheAqueductWorldResourcesInstitute(WRI)guideler改编自水足迹•极高(>80%)网络和联合国•高（40-80%）首席执行官水•中高（20-40%）任务公司水足迹定义为直接（在公司运营中）和间接用于运营和支持整个价值链（包括原材料，组件和中间产品的生产，运输，包装和分销）的淡水总量。它分为三个部分：•蓝水-来自地表水和含水层的消耗性水使用量，•GreenWater-thevolumeofevaluativeflows(foundinsoilsratherthanmajorbodiesofwater)used,•灰水-稀释排放到水体的污染物所需的理论水量，以达到不超过最低监管标准的程度。依赖项自然对个人或组织所依赖的人的贡献的各个方面SBTN双重重要性功能，包括水流量和质量调节；火灾和石油等危害的调节；授粉；碳固存。预警系统生态系统Doublematerialityistheunion(inmathematicalterms,isunionoftwoset,notcrossing)ofimpactmaterialityandEFRAGfinancialmateriality.AsustainabilitytopicorinformationmeetsthecriteriaofdoublematerialityifitissametedUNDRRfromtheimpositionor从这两个角度来看。灾害监测，预测和预测，灾害风险评估，通信和准备活动系统和过程的综合系统，使个人，社区，政府，企业和其他人能够及时采取行动，以减少灾害风险危险事件的推进。植物，动物和微生物群落的动态复合体以及作为功能单元相互作用的非生物环境。在此定义中，术语“SBTN单元”依赖于对不同功能的识别以及生物和非生物因素的“动态”分组。淡水地球表面上自然存在的水，含有低浓度的溶解固体，包括盐，例如在冰盖，冰盖，冰川，冰山，沼改编自ESRSE3泽，池塘，湖泊，河流和溪流中。这种地表水源包括质量通常可以接受或要求最低的水地下水（可再生家庭、市政或农业用途可接受的处理。和不可再生）不可再生地下水在人类时间尺度(超过50年)上的自然补给率可忽略不计,通常位于比可再生地下水更深的ERSE3深度;这是有时被称为“化石”水。影响可以是公司或其他参与者对公司的正面或负面贡献SBTN自然状态，包括空气，水或土壤的污染；非人类物种的生态系统和栖息地的破碎或破坏；以及生态系统水资源综合管理过程的改变。(IWRM)促进水，土地和相关资源的协调开发和管理，以便以公平的方式最大限度地提高经济和社会福利，同时不2000年全球损害重要生态系统和环境的可持续性。水事伙伴关系重要性区分重要性或意义的方法。SBTN基于自然的解决NBS包括保护、养护、恢复、可持续利用和管理自然或改良的陆地、淡水、沿海和海洋生态系统的行动，这UNEP方案(NbS)些行动能有效和适应性地应对社会、经济和环境挑战，同时为人类提供福祉。存在、生态系统服务、复原力和生物多样性益处。世界旅行和旅游理事会50旅游水路地图对组织构成的潜在威胁与他们和更广泛的社会对自然和自然影响的依赖有关。这些可能来自物理，过渡和TNFD系统性风险。与自然相关的改编自水复原风险NPWI是企业的雄心，体现在水压力大的盆地中，以在最重要的地方产生影响。提供NPWI有助于在三个方力联盟净积极水影响面减少水压力：可用性（数量），质量和获取。NPWI可根据水分胁迫的三个维度进行量化，并与已建立(NPWI)的方法保持一致（例如Procedre背景和基于科学的水目标)，并且可以通过短期产出和长期成果来衡量。（自然相关）身与自然相关的物理风险是组织对自然资源和生态系统的依赖的直接结果。物理风险通常是特定于地点的改编自TFND体风险，可以分为急性（短期，基于事件的风险），慢性（来自环境条件的长期变化的风险），或者两者兼而有之。再生/再用水水和废水（经处理或未经处理的），在从企业边界排放之前已多次使用，因此水需求减少。这可能是在ERSE3相同的过程中（再循环）或在同一设施或另一个设施内的不同过程中使用事业设施(重复使用)。卫生获取和使用排泄物和废水设施和服务，以确保隐私和尊严，确保所有人的清洁和健康的生活环境。UNW-DPAC以科学为基础可衡量、可操作和有时限的目标，基于最佳SBTN目标现有的科学，使参与者能够与地球的极限和社会可持续发展目标保持一致。GRI利益相关者可以合理预期报告组织的活动、产品和服务会显著影响的实体或个人，或者可以合理预期其行为会影响组供应链织成功实施其战略和实现目标的能力。供应链水足迹Thefullrangeofactivitiescarriedoutbyentitiesupstreamfromtheundertaking,whichprovideproductsorESRS1一个企业servicesthatareusedinthedevelopmentoftheundertaking’sownproductsorservices.Thisincludesupstreamentitieswiththeundertakinghasadirectrelation(often水足迹称为一级供应商)或间接业务关系。网络企业的供应链（或间接）水足迹是指生产构成企业生产投入的所有商品和服务所消耗或污染的淡水量。（自然相关）转与自然相关的过渡风险是由于组织的战略和管理与其运营所在的不断变化的监管、政策或社会环境之间的改编自TFND型风险错位而导致的风险。废水由于其质量，数量或发生时间而对使用目的或追求生产目的没有进一步直接价值的水。来自一个人的废水ERSE3用户可以是其他地方用户的潜在供应者。冷却水不被认为是废水。水盆向给定水体提供所有地表水和地下水的土地面积。也称为“分水岭”或“集水区”。SBTN水挑战SBTN用水量与水有关的问题，包括实际缺水，淡水质量不足，ERSE3和/或对用水的监管限制。The排水在报告期内，离开组织边界并释放给地表水、地下水或第三方的水和其他水的总和。ERSE3水能源-食品在水，粮食和能源的背景下，“联系”一词是指这些部门密不可分，因此一个政策领域的行动通常会对其UNECE(WEF)Nexus他政策领域以及自然资源和人类活动最终依赖的生态系统产生影响。消费者的水足迹为生产消费者消费的商品和服务而消耗和污染的淡水总量。它是通过将人们的直接用水和他们的间接用水水足迹网相加来计算的。后者可以通过将所有消费的商品和服务乘以他们各自的水足迹来找到。络产品的水足迹产品（商品，商品或服务）的水足迹是用于生产产品的淡水总量，在生产链的各个步骤中相加。产水足迹网品的水足迹不仅指用水的总量；它还指在何时何地使用水。络水足迹和设置设置水足迹的负面影响是水中性的一部分。设置是最后一步，在合理地减少水足迹之后。补偿可以水足迹网水强度例如，通过在剩余水足迹影响所在的水文单元中促进(例如，通过投资)更可持续和公平地使用水。络水强度是指每次经济活动每单位增加值所使用的水。其单位为UN测量通常以每美元m3为单位。世界旅行和旅游理事会51旅游水路地图与水有关的风险公司遇到与水有关的挑战的可能性(例如Procedre水资源短缺、水资源压力、现金流、基础设施衰退、干旱首席执行官水弹性、水资源治理薄弱)。风险程度是特定挑战发生的可能性和挑战影响的严重程度的函数。影响的严重程度本水任务水管理身取决于挑战的强度以及公司的脆弱性。水分胁迫用水尽管水的抗灾能力有许多定义，但在本报告中，我们使用该术语来强调业务能力，以成功应对和适应与改编自世界银水挑战相关的外部冲击和危机，并从中断中学习。建立抗灾能力使企业能够继续或迅速恢复运营，以维行持和提高竞争力。在社会和文化上公平、环境上使用水水管理联盟可持续和经济上有益的，通过利益相关者的包容性进程实现，该进程涉及基于地点和集水区的行动。满足人类和生态对淡水需求的能力或缺乏能力。与稀缺相比，考虑到物理稀缺性，水质和水的可及性，CDP，改编自水压力更具包容性。CEOWaterMandate从可再生淡水资源中提取的水(e。Procedre河流、湖泊和地下水)由人类基础设施。它还包括直接使用非常改编自联合国规来源（例如Procedre处理过的废水，脱盐)，尽管这在大多数地区相对较少。它包括通过公共网络输送的粮农组织水，以及自供的水(例如Procedre通过农业、灌溉和牲畜)。联合国粮农组织的数据分为三个主要的用水类AQUASTAT别：农业，工业和市政（i。Procedres.国内和服务业)。为了本报告的目的，这些广泛的水类别分为更详细的ISIC（国际标准行业分类）行业。取水在本报告所述期间，从所有来源提取到企业边界供任何用途的所有水的总和。ERSE3世界旅行和旅游理事会52旅游水路地图WTTCSTRATEGICPARTNERS©世界旅游和旅游理事会：2023年旅游和旅游的水路线图。保留所有权利。英国的版权法允许在没有我们的(i.Procedres.版权所有者的)许可。您可以使用此内容的有限摘录，前提是此类使用是公平的，并且此类使用是用于非商业研究，私人研究，评论或新闻报道。当我们的内容依赖于这种“公平交易”例外时，也必须使用以下确认：“来源：世界旅行和旅游理事会：2023年旅行和旅游业的水路线图。保留所有权利。."如果您对内容的使用不属于上述“公平交易”例外，则您可以将此内容全部或部分用于非商业或商业用途，前提是您遵守署名，非商业4.0国际知识共享许可证。特别是，只要使用我们的内容，内容就不会进行修改，并使用以下确认：“资料来源：世界旅行和旅游理事会：2023年旅行和旅游业的水路线图。保留所有权利。根据归属、非商业4.0国际知识共享许可证获得许可。“您不得应用法律条款或技术措施，从法律上限制他人从事本许可证允许的任何事情。世界旅游与旅游理事会53